E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Антрекот из свинины на мангале

    Антрекот из свинины на мангале

    Антрекот из свинины - очень подходящее мясо для приготовления на открытом огне. Косточка и прослойки жира не дают белому мясу пересохнуть и оно получается очень сочным и нежным.

    В качестве маринада я взяла майонез, лук и помидор. Такой состав позволяет жарить мясо уже через час.

    Если взять антрекоты небольшого размера, можно подавать такой шашлык порционно, для каждого гостя.

    Берите к мясу свежие овощи и лаваш, это очень вкусно!

    Ингредиенты

    Антрекот - 2 шт.

    Помидор - 1 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Майонез - 2 ст.л.

    • 226 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • 2 ч.
    • Б: 9.79
    • Ж: 18.77
    • У: 4.7

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    4.25

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.25 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

    Антрекот из свинины на мангале готовим из таких ингредиентов.


    Произвольно, но тонко нарезать помидор и лук.


    Посолить, поперчить по вкусу и добавить майонез.


    Помять массу рукой, чтобы помидор и лук дали сок.


    Обложить мясо с обеих сторон.


    Оставить мариноваться (минимум на час).


    Нажечь в мангале угли.


    Выложить на решётку мясо (без составных маринада).


    Жарить антрекот из свинины на мангале на умеренном огне, переворачивая.


    Мясо готово, когда из него выделяется прозрачный сок.


    Сочный и ароматный свиной антрекот готов.


    Приятного аппетита.


    Антрекот из свинины на мангале, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Свинина на мангале

    Подборка рецептов

    Шашлык из свинины в виде рулетиков
    Свиной шашлык с овощами на углях
    Шашлык из свинины с лимоном и луком
    Шашлык в лаваше
    Шашлык из свинины на мангале

    Подборка рецептов

    Отбивной шашлык
    Шашлык из свинины (классический рецепт)
    Шашлык из свинины с уксусом
    Шашлык из свинины на мангале
    Шашлык из свинины на решетке (на углях)

    Подборка рецептов

    Свиной шашлык с овощами на углях
    Шашлык в собственном соку
    Шашлык из свинины в майонезе
    Шашлык из свиной грудинки

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из свинины и капусты (49)Блюда из свинины на праздничный стол (50)Блюда из свинины на ужин (196)Вторые блюда из свинины (642)Жареная свинина (95)Котлеты из свинины (52)Обед из свинины на каждый день (593)Отбивные из свинины (76)Свинина (1014)Свинина в духовке (141)Свинина с картошкой (137)Свинина тушеная с картошкой (63)Суп из свинины (127)Тушеная свинина (162)Шашлык из свинины (60)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (9)
    Добавить комментарий
    Мария Автор рецепта
    Алена Прика, да эт понятно, я вечно мимо вина пролетаю 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика
    Мария, 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Алена Прика, да шутю, просто очень вкусно 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика
    Мария, а уже фсё, фсё, фсё, фсё! Я уже сама все вино выпила
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Давайте-ка сюдой!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Алена Прика, а вот и не дам..
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Мария, ах вот вы как с гурманом!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталья
    Вкуснятина! Ты теперь все лето будешь на открытом огне деликатесы готовить! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Наталья, ну почему бы и нет, лето ведь такое короткое
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Свинина по-гречески
    Лазанья с фаршем с томатным соусом
    Овсянка с грушей и сыром
    Яйца в беконе в духовке
    Брускетта с тыквой
    Орзо с лососем
    Торт «Красный бархат» с вишней

    Куриные крылышки с кабачком в духовке
    Салат с капустой, помидорами и тунцом
    Паста алио олио
    Батат с фаршем в духовке
    Царские щи с грибами
    Паста с говядиной и грибами
    Банановые пакоры
    Мобильная версия сайта