Соберите необходимые ингредиенты для приготовления диетического кулича на Пасху (ПП).
Сушеную клюкву предварительно замочить в теплой воде.
Яйцо взбить с сахарозаменителем (у меня - 2 мерные ложечки "Пребиосвит") до пышной пены. Добавить сметану, растопленное сливочное масло и теплое молоко. Перемешать до однородной консистенции.
В отдельной миске смешать просеянную муку, соль, разрыхлитель и крахмал.
К жидкой смеси добавить сухие ингредиенты и клюкву. Перемешать и дать тесту отдохнуть около 10 минут.
Бумажную форму наполнить тестом и отправить в разогретую до 180°С духовку. Выпекать диетический пасхальный кулич 30-40 минут, до пробы на сухую лучину.
Диетический ПП-кулич на Пасху готов. Остудить и украсить по желанию.
Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!