E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыМясные супы
Рамен с говядиной

Рамен с говядиной

Сочному и сытному рамену с говядиной особенно обрадуются мужчины - они любят таким мясные сборные блюда.

Подается он горячим с различными добавками. Вы можете менять ингредиенты в блюде по своему вкусу, заменяя шампиньоны вешенками, шиитаке, другими сушеными грибами, а лапшу быстрого приготовления - рисовой и т.д. Главное, чтобы вкус рамена нравился вам и вашим родным.

Соевый соус добавляйте при жарке мяса или непосредственно в бульон. Кстати, можно добавлять различные соусы - действуйте по своему желанию.

Ингредиенты

Говядина - 200 г

Лапша быстрого приготовления - 120 г

Шампиньоны - 120 г

Бульон овощной - 250 мл

Шпинат - 5 г

Лайм - 1 ломтик

Яйцо куриное отварное - 1 шт.

Соевый соус - 40 мл

Масло растительное - 30 мл

Соль - 2 щепотки

Перец черный молотый - 2 щепотки

Имбирь - 2-3 г

Лук зеленый - 2-3 г

  • 162 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.
  • Б: 7.74
  • Ж: 10.52
  • У: 9.02

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов


Процесс приготовления

Продукты для приготовления рамена с говядиной - перед вами!


Говядину зачистите от пленок, куриное яйцо отварите в течение 10-12 минут.


Грибы промойте в воде, нарежьте слайсами и выложите в ковш или казан. Залейте бульоном и отварите примерно 4-5 минут на умеренном нагреве. Всыпьте в бульон 1 щепотку соли и молотого черного перца.


Говядину нарежьте брусочками. Обжарьте мясо в растительном масле на сковороде примерно 4-5 минут. Посолите его и поперчите, не забывайте перемешивать для равномерной прожарки. В самом конце жарки можно влить немного соевого соуса.


Выложите в глубокую емкость лапшу быстрого приготовления, обжаренную говядину и залейте кипящим бульоном. Накройте тарелкой и дайте пропариться примерно 3-4 минуты.


Промойте листья шпината или листового салата, пекинской капусты. Срежьте стебли и выложите в тарелку вместе с отварными грибами. Натрите немного корня имбиря, добавьте в бульон вместе с соком лайма и соевым соусом. Слегка размешайте.


Очистите отварное куриное яйцо, промойте в воде и разрежьте пополам. Измельчите зеленый лук. Украсьте рамен с говядиной половинкой яйца и зеленым луком и сразу же подайте к столу.


Приятного вам!


Рамен с говядиной, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)
Добавить комментарий
Впервые готовила рамен, выбрала этот рецепт) Получилось вкусно и сытно, и готовится быстро!
Прикрепленные фото:
Нравится
(1)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Lilit, настоящий красавчик!
Нравится
(1)
ответить

Свежие рецепты


Лазанья из макарон с фаршем на сковороде

Курица с персиками на сковороде

Жареная картошка с фаршем и грибами

Творожная запеканка с чиа

Гибаница (сербский пирог)

Картошка с беконом в мультиварке

Цветная капуста в микроволновке

Цветная капуста с сыром в микроволновке

Вермишель с сахаром и яйцом

Жареный рис с морковью

Рис на говяжьем бульоне

Барабуля без головы в панировке в духовке

Омлет с луком и грибами на сковороде

Ролл Цезарь в тортилье
Мобильная версия сайта