Для приготовления корейского супа из водорослей Миёккук вам понадобятся все эти продукты. Говядину берите мякоть без жил и пленок или вырезку, помойте и вытрите насухо.
Водоросли переложите в глубокую мисочку, залейте теплой водой, отставьте в сторону.
Минут за 20 водоросли хорошо набухнут, слейте воду, отожмите их полностью от жидкости, нарежьте соломкой.
Разогрейте в сотейнике или кастрюле с толстым дном растительное масло (в оригинале - кунжутное), выложите в него нарезанную тонкой соломкой говядину, обжаривайте несколько минут.
Когда мясо хорошо побелеет, добавьте измельченный чеснок, жарьте еще минуту.
Переложите к мясу водоросли и жарьте еще минуту. Влейте теплую воду, доведите суп до кипения, варите минут 15.
Влейте рыбный и соевый соусы, посолите и поперчите суп по вкусу, доведите до кипения, выключите плиту.
Готовый корейский суп Миёккук разлейте по порциям, посыпьте нарезанным зеленым луком, семенами кунжута и подавайте к столу немедленно.
Очень вкусный и полезный супец!
Приятного!
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Нравится 
Новичок
