E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Супы на овощном бульоне →
    Гороховый суп с помидорами

    Гороховый суп с помидорами

    Предлагаю сварить суп без мяса, рецепт идеально подходит для постного меню.

    Дольше всего варится горох, затем добавьте овощной набор. Это картофель и пассеровка из моркови, лука и помидоров. Помидоры придадут супу дополнительный вкус и яркий цвет.

    Ингредиенты

    На 2 л воды:

    Горох сушеный - 180 г

    Картофель - 250 г

    Помидоры - 100 г

    Морковь - 40 г

    Лук репчатый - 40 г

    Растительное масло - 40 г

    Лавровый лист - 1-2 шт.

    Чеснок - по желанию

    • 43 кКал
    • 1 ч.
    • 5 ч.
    • 6 ч.
    • Б: 1.66
    • Ж: 1.69
    • У: 5.54

    Фото готового блюда

    Наталья Кошкина автор рецепта
    4.67

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.67 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите продукты для приготовления горохового супа с помидорами.


    Горох промойте и залейте холодной водой, оставьте на 5-6 часов. Можете замочить горох на ночь, чтобы утром начать варить суп.


    Замоченный горох несколько раз промойте, выложите в кастрюлю и влейте очищенную воду. Поставьте на огонь, пусть жидкость с горохом закипит. Затем убавьте огонь на минимум и варите горох минут 40 до мягкости. В конце, когда горох сварится, добавьте соль по вкусу.


    Картофель почистите, сполосните и нарежьте крупными кубиками.


    Выложите картофель в гороховый суп и варите 12-13 минут.


    Пока варится картофель, приготовьте зажарку. Эти овощи можно сырыми (без обжарки) закладывать в суп, но я предпочитаю их обжарить. Итак, почистите морковь, лук. Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на любой терке. Помидоры нарежьте кубиками.


    Разогрейте масло на сковороде, обжарьте лук с морковкой 4-5 минут, затем выложите кубики помидоров и пассеруйте все вместе еще пару минут.


    Картофель почти сварился, выложите овощную пассеровку в суп. Размешайте и варите 5 минут на небольшом огне.


    Доведите суп до вкуса, поперчите по желанию. Положите лавровый лист, и если хотите - выдавите чеснок. Проварите пару минут, затем выключите, пусть гороховый суп с помидорами настоится под крышкой 10 минут.


    На стол подавайте в горячем виде.


    Приятного вам аппетита!


    Гороховый суп с помидорами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Постные гороховые супы

    Подборка рецептов

    Постный суп с вермишелью и картошкой
    Постный гороховый суп-пюре
    Постный суп-пюре из зеленого горошка
    Гороховый суп без картошки
    Вегетарианский гороховый суп

    Подборка рецептов

    Постный гороховый суп-пюре
    Гороховый суп с томатным соком
    Рисовая лапша с горохом и овощами
    Постный суп-пюре из зеленого горошка
    Постные блюда из гороха

    Подборка рецептов

    Картофельно-гороховое пюре
    Паштет из гороха
    Тушеные овощи в казане
    Гороховая каша в мультиварке
    Супы на овощном бульоне

    Рубрика рецептов

    Диетический суп из тыквы
    Красный борщ с вишней
    Постный овощной суп с сельдереем
    Рисовая лапша с горохом и овощами
    Горох

    Рецепты по ингредиенту

    Салат «Днестр»
    Салат овощной с яблоком
    Салат из белокочанной капусты и маринованных огурцов
    «Оливье» с языком и креветками

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (0)
    Добавить комментарий
    Нина Минина-Р
    пробовала гороховый с лимоном и такой с помидорами тоже надо б)
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    Нина Минина-Р, пренепременно пробуйте!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Прикольный вариант!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    Алена Прика, спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта