Печень в сметанном соусе

Ингредиенты

Печень куриная - 500 грамм;

Грибы шампиньоны - 100 грамм;

Лук - 1 шт;

Сметана - 1 стакан;

Сливочное масло для жарки грибов и лука - 30 грамм;

Растительное масло - 2 ст.л;

Мука(для панировки печени) - 2 ст.л;

Соль, перец, мускатный орех - по вкусу;

Зелень.

173 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

aурикаавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

25 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Печень, тушеная в сметанном соусе - это вкусно, просто, быстро!!! Это блюдо вполне подойдет для обеда или на ужин, можно подавать как самостоятельное блюдо а можно с гарниром, например с картофельным пюре или с салатом из свежих овощей.

Для приготовления нам понадобится следующий набор продуктов: печень куриная (промыть, очистить и обсушить), 1 большая луковица, грибы, сметана (% жирности значения не имеет), сливочное масло для жарки грибов, специи и мука.

Ингредиенты для печени в сметанном соусе

Для начала лук нарезать полукольцами,грибы - пластинами.

Обжарить слегка их на сливочном масле.

Куриную печень запанировать в муке и обжарить отдельно, жарить на сильном огне до легкой румяности, главное печень не пережарить, чтобы не пересушить ее.

К обжаренной печени добавить грибы с луком, специи, соль.

Добавить сметану и готовить помешивая еще мин 5-7 до загустения.

Зелень нарезать мелко.

Присыпать зеленью. Печень в сметанном соусе готова. Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Куриная печень на сковороде

Подборка рецептов

Куриная печень с грибами в сметане

Тушеная печень со сметаной, морковью и луком

Печень куриная, жареная с луком в сметане

Печень по-турецки

Подлива из печени

Подборка рецептов

Печень куриная, жареная с луком в сметане

Печень говяжья по-барски

Подлива из свиной печени

Бефстроганов из куриной печени

Тушеная куриная печень

Подборка рецептов

Тушеная куриная печень с яблоками

Печень куриная в яблочном соусе в микроволновке

Куриная печень в горшочках в духовке

Куриная печень в мультиварке

Куриная печень с грибами

Подборка рецептов

Жаркое с грибами и печенью

Куриная печень с шампиньонами

Печень в сметанном соусе

Тушеная куриная печень с вешенками в сливках

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Ната Киселева

Куриная печеночка да еще и с грибами - вкуснота!

ответить

aurica Автор рецепта

Да ,сочетание очень удачное!!Вкусно .....Спасибки ,Ната,,

ответить

Стефания

Должно быть очень вкусно! Вот бы попробовать!

ответить

aurica Автор рецепта

Вкусно!!!ПРиготовьте ,уверена что понравится!!

ответить

Тыквенное печенье с апельсином в духовке	Торт «Белочка» (шоколадная)	Запеканка с рыбой в аэрогриле	Куриные шницели «Цезарь»	Салат со сливой и руколой	Суфле из тыквы с желатином	Пицца с курицей в аэрогриле
Рыбный суп с чечевицей	Салат с гречневой лапшой и овощами	Салат из красной фасоли и маринованных огурцов	Судак сувид (су-вид)	Гнезда из фарша с грибами в аэрогриле	Конвертики из творожного теста с яблоками	Пицца с ветчиной в аэрогриле

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Печень в сметанном соусе

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты