E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Патиссоны на гриле (на мангале)

    Патиссоны на гриле (на мангале)

    Замечательный вариант овощной закуски. Патиссоны на решетке гриля готовятся примерно 15-20 минут, в зависимости от величины.

    Выбирайте некрупные плоды, без плотных семян внутри. По желанию семена можно вычистить.

    Патиссоны не маринуют, но смазывают растительным маслом, чтобы на них получилась румяная корочка. Также не добавляйте крупно засушенные пряности, так как они обуглятся при жарке.

    Ингредиенты

    Патиссоны (средние) - 3-4 шт.

    Соль - 3 щепотки

    Перец черный молотый - 3 щепотки

    Масло растительное - 30 мл

    • 55 кКал
    • 20 мин.
    • 20 мин.
    • Б: 0.58
    • Ж: 4.2
    • У: 4.12

    Фото готового блюда

    Алена Прика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления патиссонов на гриле на мангале - перед вами.


    Патиссоны промойте в воде и обсушите бумажными салфетками. Разрежьте каждый плод горизонтально пополам. Удалите семена, если они плотноваты.


    Посолите и поперчите мякоть овощей. Можно использовать молотую паприку, куркуму, другие специи, пряности.


    Смажьте нарезку патиссонов растительным маслом со всех сторон. Выложите на решетку и запеките патиссоны на гриле на мангале примерно 20 минут, если жар не слишком сильный. Не забывайте переворачивать решетку для равномерной жарки овощей.


    Выложите обжаренные патиссоны в тарелки и подайте к столу теплыми или остывшими. Особенно вкусны они с чесночным соусом или майонезом. Кстати, вкус у жареных патиссонов очень приятный, слегка сладковатый.


    Приятного вам!


    Патиссоны на гриле (на мангале), рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Овощи запеченные

    Подборка рецептов

    Овощная запеканка в микроволновке
    Овощи, запеченные в духовке
    Буюрди
    Овощи в соевом соусе в духовке
    Блюда на костре

    Подборка рецептов

    Плов в казане на костре
    Картофель, запеченный в фольге на углях
    Чашушули в казане на костре
    Буглама из говядины
    Кабачки на гриле

    Подборка рецептов

    Брускетта с кабачками-гриль
    Кабачки на мангале
    Кабачки кружочками на мангале на решетке
    Овощи на гриле
    Патиссон

    Рецепты по ингредиенту

    Оладьи с патиссонами на кефире
    Тушеные патиссоны
    Ассорти из помидоров, огурцов и патиссонов на зиму
    Фаршированная курица с патиссонами в рукаве

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта