E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Консервирование →
    Салат «Зимняя сказка» на зиму

    Салат «Зимняя сказка» на зиму (из огурцов)

    Такой салат будет приятным дополнением к зимнему ужину с блюдами из картофеля. В сезон, когда созревают овощи, нужно пристроить сразу большое количество огурцов, помидоров, перца, этот салат как раз станет одним рецептов-спасителей. А чтобы не запутаться в огромном количестве наименований для летних заготовок, салат имеет очень приятное, душевное название - «Зимняя сказка».

    Ингредиенты

    Помидоры - 500 г

    Перец зелёный - 200 г

    Огурцы - 500 г

    Чеснок - 40 г

    Соль - 1 ст.л.

    Сахар - 40 г

    Уксус 9% - 20 мл

    Масло растительное - 40 мл

    • 60 кКал
    • 1 ч. 30 мин.
    • 1 ч. 30 мин.
    • Б: 1.07
    • Ж: 3.04
    • У: 7.21

    Фото готового блюда

    Анна Crane автор рецепта
    4.92

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.92 из 5
    на основе 26 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите указанные ингредиенты для приготовления салата «Зимняя сказка» из огурцов на зиму.


    Для такого салата можно брать большие огурцы, некондиционные овощи.


    Количество сахара и соли можно изменить под себя, с таким количеством сахара мне, например, было сладко.


    Помидоры и перцы помойте. Очистите перцы от семян, срежьте плодоножку и нарежьте. Помидоры порежьте, удалив плодоножку. Чеснок очистите и добавьте к овощам.


    Измельчите в кухонном комбайне, мясорубке или блендером овощи до однородного состояния. Перелейте массу в кастрюлю и поставьте на огонь.


    Добавьте сахар, соль и растительное масло. На умеренном огне доведите до кипения и варите 10 минут.


    Огурцы помойте, срежьте кончики. Порежьте кружками или полукружиями, если огурцы крупные.


    Добавьте в овощную массу нарезанные огурцы и уксус (спустя указанное время). На умеренном огне доведите до кипения и проварите минут 5.


    Простерилизуйте банки с крышками удобным для вас способом (на пару, в духовке или микроволновке).


    Разложите салат по горячим стерилизованным банкам, закройте крышками, переверните вверх дном и закутайте в тёплое. Когда банки полностью остынут, уберите их на хранение в прохладное место или оставьте храниться при комнатной температуре.


    Салат «Зимняя сказка» на зиму готов.


    Приятного аппетита!


    Салат «Зимняя сказка» на зиму (из огурцов), рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Заготовки из огурцов

    Подборка рецептов

    Огурцы, маринованные по-польски
    Салат из огурцов с куркумой на зиму
    Салат из огурцов и лука на зиму
    Огурцы с красной смородиной на зиму
    Салат из огурцов на зиму

    Подборка рецептов

    Салат из огурцов с куркумой на зиму
    Салат из огурцов по-грузински на зиму
    Салат из огурцов и лука на зиму
    Жареные огурцы на зиму
    Маринованные огурцы на зиму (хрустящие)

    Подборка рецептов

    Консервированные огурцы с зеленым горошком на зиму
    Огурцы с красной смородиной на зиму
    Огурцы маринованные с карри
    Ассорти из помидоров, огурцов и патиссонов на зиму
    Огурцы с помидорами на зиму

    Подборка рецептов

    Жареные огурцы на зиму
    Рассольник на зиму с капустой
    Огурцы с томатным соусом на зиму
    Ассорти из огурцов и помидоров
    Салат на зиму из огурцов и помидоров

    Подборка рецептов

    Салат «Генеральский» на зиму из овощей
    Салат «Краски лета» на зиму
    Салат «Кубанский» на зиму
    Солянка из капусты с огурцами на зиму

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (0)
    Добавить комментарий
    Наталья Кошкина Новичок
    замечательный рецепт!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анна Crane Автор рецепта
    Наталья Кошкина, да, отличный!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта