Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Чесночные стрелки с укропом

Пожалуй, самый легкий и лучший способ заготовить стрелки чеснока на зиму - это заморозка. А чтобы сделать вкус более насыщенным, добавьте к стрелкам свежий укроп. Такая заготовка придаст чесночно-укропный вкус вареному картофелю, мясу, овощному салату.

Ингредиенты

Чесночные стрелки - 150 г

Укроп - 50 г

Соль крупная - 1 ст.л.

Масло оливковое - 2 ст.л.

94 кКал
35 мин.
35 мин.

Б: 1.28
Ж: 8.14
У: 3.3

Фото готового блюда

AnnI_G автор рецепта

4.93

Оценить рецепт

Рейтинг 4.93 из 5
на основе 15 голосов

9 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для заготовки (заморозки) чесночных стрелок с укропом на зиму возьмите молодые, мягкие стрелки чеснока и укроп, крупную соль и оливковое масло.

Фото 1

Чесночные стрелки промойте и отрежьте цветоносы.

Фото 2

Затем нарежьте на кусочки, удобные для измельчения в мясорубке.

Фото 3

Прокрутите стрелки на мясорубке, используя решетку с самыми мелкими отверстиями.

Фото 4

Молодой, нежный укроп вымойте, обсушите и мелко нарежьте.

Фото 5

В миску с измельченными стрелками положите нарезанный укроп, посолите.

Фото 6

Перемешайте, чтобы получилась однородная масса, и влейте оливковое масло.

Фото 7

Еще раз перемешайте массу с маслом. Получилась паста потрясающе красивого изумрудного цвета.

Фото 8

Для заморозки можно использовать небольшие пластиковые контейнеры или силиконовые формочки. Плотно заполните чесночной массой формочки и поставьте в морозильную камеру.

Фото 9

Замороженная паста легко вынимается из силикона. Переложите замороженную пасту в полиэтиленовый пакетик с плотной застежкой и верните обратно в морозильную камеру до подходящего случая.

Фото 10

Замораживать чесночные стрелки с укропом на зиму маленькими порциями, на мой взгляд, очень удобно. Не нужно ничего отрезать, откалывать, оттаивать, ничего не крошится. Добавьте одну-две шайбочки во время приготовления блюда и оно преобразится.

Фото 11

Всем удачных заготовок!

Фото 12

Чесночные стрелки с укропом, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Для заморозки используйте небольшие силиконовые формочки.
По желанию добавьте любимые специи и приправы.

Полезные подборки и рецепты ...

Закуски из чесночных стрелок

Подборка рецептов

Закуска из чесночных стрелок

Намазка из стрелок чеснока

Чесночные стрелки по-корейски

Приправа из чесночных стрелок на зиму

Стрелки чеснока на зиму

Подборка рецептов

Маринованные чесночные стрелки на зиму

Маринованные стрелки чеснока на зиму без стерилизации

Заморозка чесночных стрелок на зиму

Приправа из чесночных стрелок на зиму

Чесночные стрелки

Рецепты по ингредиенту

Чесночные стрелки по-корейски

Яичница с чесночными стрелками

Омлет с чесночными стрелками на сковороде

Омлет с шампиньонами и чесночными стрелками

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лапшевник из вермишели с яйцом на сковороде	Манная каша на миндальном молоке	Свиной язык в томатном соусе	Кекс на миндальном молоке	Постный салат с редькой	Лимонный рис	Котлеты по-китайски
Крабовый салат с Роллтоном (Дошираком)	Жареное сало с луком на сковороде	Овсяное печенье с шоколадной крошкой	Вегетарианский (веганский) стейк	Халим (блюдо восточной кухни)	Цукэмэн (японское блюдо)	Яичница с тофу

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное