Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Вафли на кислом молоке

Обычно для приготовления мягких вафель используются молоко, натуральный йогурт или сметана, но не менее вкусные и мягкие получатся вафли, приготовленные на кислом молоке. Остальные ингредиенты стандартные: яйца, сахар, разрыхлитель. Для аромата можно добавить ванилин или, как в рецепте, молотую корицу.

Ингредиенты

Кислое молоко - 180 мл

Мука пшеничная - 200 мл

Яйца - 2 шт.

Сахара - 3 ст.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Масло сливочное - 15 г

Масло растительное - 1 ст.л.

Корица - 1 ч.л.

247 кКал
55 мин.
55 мин.

Б: 6.07
Ж: 6.87
У: 39.52

Фото готового блюда

AnnI_G автор рецепта

4.89

Оценить рецепт

Рейтинг 4.89 из 5
на основе 18 голосов

4 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте продукты для выпечки вафель на кислом молоке в электровафельнице.

Р¤РѕС‚Рѕ 1

Всыпьте в миску все сухие ингредиенты: муку, сахар, корицу и разрыхлитель.

Р¤РѕС‚Рѕ 2

Перемешайте.

Р¤РѕС‚Рѕ 3

В другую миску влейте кислое молоко, разбейте яйца, добавьте растопленное сливочное масло и растительное масло.

Р¤РѕС‚Рѕ 4

Перемешайте жидкие ингредиенты до однородного состояния.

Р¤РѕС‚Рѕ 5

Влейте жидкие ингредиенты в миску к сухим.

Р¤РѕС‚Рѕ 6

Перемешайте ложкой или венчиком, чтобы получилось однородное, без комочков, густое тесто.

Р¤РѕС‚Рѕ 7

Разогрейте электровафельницу. Если необходимо, то смажьте панели растительным маслом. Налейте тесто (примерно по 1,5-2 ст.л. на одну вафлю).

Р¤РѕС‚Рѕ 8

Выпекайте вафли 4-7 минут, в зависимости от мощности электровафельницы.

Р¤РѕС‚Рѕ 9

Испеките вафли из всего теста.

Р¤РѕС‚Рѕ 10

Подавайте вафли на кислом молоке с вареньем, сгущенным молоком, любым другим сладким соусом к чаю, кофе. Только что испеченные вафли очень мягкие, нежные. Остывшие вафли становятся более плотными.

Р¤РѕС‚Рѕ 11

Приятного чаепития!

Р¤РѕС‚Рѕ 12

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
Вафли на кислом молоке можно испечь в духовке в силиконовой форме.

Полезные подборки и рецепты ...

Вафли в электровафельнице

Подборка рецептов

Вафли «Венские»

Венские вафли с творогом

Постные венские вафли в электровафельнице

Постные вафли в электровафельнице

Вафли на кефире

Подборка рецептов

Венские вафли на кефире

Вафли с арахисовой пастой

Бельгийские вафли в духовке

Вафли с изюмом

Кексы на кислом молоке

Подборка рецептов

Кекс на кислом молоке

Кексы с яблоками, орехами и корицей

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Хлеб из брокколи	Крошка-картошка в аэрогриле	Кекс с шоколадной пастой	Лазанья с лососем	Торт «Нутелла»	Постные лепешки на рассоле	Манты с рыбой
Блины с матча	Чебуреки с джусаем	Джусай с яйцом	Жареный рис с морепродуктами	Куриная грудка с айвой в духовке	Куриные котлеты с кукурузой и сыром	Салат «Казачий»

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Вафли на кислом молоке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти