Подготовьте все необходимые ингредиенты для рулета из лаваша с капустой и яйцом.
Капусту нашинкуйте тонкой полоской. В сковороде разогрейте масло, всыпьте капусту, слегка обжарьте, затем влейте 50 мл воды и тушите, пока капуста "не осядет".
Пока тушится капуста, морковку очистите и натрите на терке.
Добавьте ее к капусте. При необходимости влейте еще немного воды и тушите под крышкой до мягкости капусты.
Тушеную капусту выложите на тарелку, чтобы она быстрее остыла. Посолите и поперчите по вкусу.
Отварные яйца очистите и нарежьте кубиком. Добавьте к капусте и перемешайте.
Сырое яйцо смешайте с молоком. Один лист лаваша смажьте яично-молочной смесью.
На него ровным слоем выложите половину начинки из капусты.
Аналогично проделайте и со вторым листом лаваша и оставшейся начинкой. Сверните лаваш с начинкой в рулет, подгибая края лаваша внутрь. Выложите в форму для запекания (противень).
Поверхность рулетов смажьте оставшейся яично-молочной смесью. Посыпьте семенами кунжута и поставьте в заранее разогретую до 190 градусов духовку на 20-25 минут.
Достаньте готовые рулеты из лаваша с капустой и яйцом из духовки и дайте им остыть. Затем нарежьте на кусочки и подавайте.
Приятного аппетита!!!
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!