E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Консервирование →
    Маринованный перец на зиму целиком с семенами

    Маринованный перец на зиму целиком с семенами

    Для заготовки выбирайте перцы примерно одного размера, ориентируйтесь на диаметр горлышка банки (после обваривания перцы размякнут и еще сожмутся). Регулируйте количество соли и сахара по вкусу, также возможны ароматные, острые добавки (чеснок, чили, пряности).

    Благодаря сохраненным внутри семенам (собственной приправе), сладкие перцы получают выразительный и очень аппетитный аромат.

    Закатывайте маринованный перец только в стерильную тару.

    Ингредиенты

    Сладкий перец - 5-6 шт.

    Растительное масло - 100 мл

    Уксус 9% - 100 мл

    Вода - 800 мл

    Соль - 1 ст.л.

    Сахар - 50-100 г

    У меня получилось 2 л
    • 62 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.
    • Б: 1.13
    • Ж: 3.26
    • У: 6.81

    Фото готового блюда

    Annabelle автор рецепта
    4.94

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.94 из 5
    на основе 18 голосов
    8 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Возьмите ингредиенты для приготовления маринованного перца на зиму целиком с семенами.

    Фото 1


    Банки и крышки стерилизуйте 10 минут в кипящей воде или над паровой баней.

    Фото 2


    Перцы вымойте, поставьте по несколько проколов вилкой — так легче сохранить перцы целыми.

    Фото 3


    Смешайте воду, специи, уксус и растительное масло, доведите до кипения и погрузите чистые перцы.

    Фото 4


    Проварите под крышкой 10 минут.

    Фото 5


    Переложите обваренные перцы в банку, доверху залейте горячим маринадом.

    Фото 6


    Герметично закрутите крышку, банку переверните и укутайте. Медленно остудите.

    Фото 7


    Перец, маринованный целиком с семенами, на зиму готов. Для длительного хранения перенесите банки в прохладную кладовую или холодильник.

    Фото 8


    Приятного аппетита!


    Маринованный перец на зиму целиком с семенами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Другие консервы

    Подборка рецептов

    Хрустящие маринованные арбузы на зиму
    Маринованные огурцы с дубовыми листьями на зиму
    Маринованные маслята без стерилизации на зиму
    Баклажаны как грибы жареные
    Маринованный перец на зиму

    Коллекция рецептов

    Лечо из болгарского перца с томатной пастой
    Маринованные баклажаны с перцем на зиму
    Перец острый, маринованный холодным способом
    Перец по-грузински на зиму
    Перец на зиму

    Коллекция рецептов

    Лечо с луком, морковью и помидорами
    Перец в собственном соку на зиму
    Лечо из кабачков и баклажанов на зиму
    Конфи из перца

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Хлеб из брокколи
    Крошка-картошка в аэрогриле
    Кекс с шоколадной пастой
    Лазанья с лососем
    Торт «Нутелла»
    Постные лепешки на рассоле
    Манты с рыбой

    Блины с матча
    Чебуреки с джусаем
    Джусай с яйцом
    Жареный рис с морепродуктами
    Куриная грудка с айвой в духовке
    Куриные котлеты с кукурузой и сыром
    Салат «Казачий»
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (30 мин.)

    Белки

    Жиры

    Углеводы