E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Чашушули по-грузински из говяд

    Чашушули по-грузински из говядины в мультиварке

    Приготовление чашушули по-грузински можно поручить мультиварке. Это удобно, просто и неизменно вкусно! Подмаринованные в луке и специях куски говядины сначала готовятся при сильном огне в собственном соку, а затем долго тушатся на среднем огне в остром томатном соусе с ароматными специями.

    Ингредиенты

    Говядина – 400 г

    Лук – 150 г

    Перец сладкий – 1 шт.

    Помидор – 1 шт.

    Соус аджика – от 1 ст.л.

    и/или

    Соус острый – от 1 ст.л.

    Томатный сок – около 200 мл

    Чеснок – 2 зубчика

    Хмели сунели – 0,5 ч.л.

    Черный перец – по вкусу

    Соль – 0,3 ч.л. для лука

    Соль – по вкусу при подаче

    Свежая зелень – для подачи

    • 91 кКал
    • 2 ч. 20 мин.
    • 2 ч. 20 мин.

    Фото готового блюда

    Нина Минина-Р автор рецепта
    4.92

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.92 из 5
    на основе 13 голосов

    Процесс приготовления

    Возьмите ингредиенты для приготовления чашушули по-грузински из говядины в мультиварке.


    Лук крупно нашинкуйте, посолите, чтобы он лучше дал сок. Затем перемешайте с острым соусом или соусом аджика и хмели-сунели.


    Нарежьте мякоть говядины на куски среднего размера и добавьте к луку. Посыпьте черным молотым перцем. Перемешайте ингредиенты в чаше мультиварки и оставьте мариноваться около получаса, лук даст сок.


    Установите режим «Жарка 15 минут» и говядину с луком при частом помешивании, так сказать, пожарьте в собственном соку.


    Затем влейте томатный сок, чтобы он был практически вровень с мясом. Установите режим «Тушение 2 часа».


    Через 1,5 часа добавьте нарезанные сладкий перец, свежий помидор и давленые зубчики чеснока.


    Тушите чашушули по-грузински из говядины в мультиварке ещё оставшиеся полчаса.


    При подаче посыпьте блюдо хорошим количеством свежей рубленой зелени (кинза, укроп и/или петрушка), досолите порции по вкусу.


    Во вкусный соус рекомендуется макать толстый лаваш или грузинский хлеб пури...


    Чашушули по-грузински из говядины в мультиварке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Мясо тушеное

    Подборка рецептов

    Говядина тушеная с помидорами, луком и болгарским перцем
    Плов как в детском саду
    Тушеная говядина в собственном соку
    Кролик с овощами в мультиварке
    Мясо с овощами

    Подборка рецептов

    Тушёная свинина с баклажанами и помидорами
    Курица со шпинатом
    Индейка с кабачками в мультиварке
    Голень индейки с овощами в рукаве
    Говядина с овощами

    Подборка рецептов

    Мясо по-абхазски (из говядины)
    Говядина с овощами и рисовой лапшой
    Говядина с баклажанами и помидорами
    Говядина тушеная с овощами по-грузински
    Тушеная говядина

    Подборка рецептов

    Тушеные отбивные из говядины
    Эсик-флейш (Эсык-флейш)
    Домляма в мультиварке
    Говядина с овощами в горшочках
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Гуляш из говядины в мультиварке
    Салат с тунцом и зеленым горошком
    Банош по-закарпатски
    Суфле из говяжьей печени в духовке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Наталья
    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Наталья
    Мужу нравится чашушули. Нашла ваш рецепт и точно соблюла все ингредиенты и пропорции. Единственно, что заменила говядину на свинину. Вкусно! Большое спасибо!
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    Наталья, со свининой - вкусно) спасибо за фото!
    Нравится
    (2)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта