Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Сырные лепешки за 15 минут

Лепешки с сыром практически моментального приготовления быстро разлетятся с тарелки, на которую вы их будете складывать после обжаривания. Сыр можно приобретать любого сорта, даже мягкого. Я жарю лепешки на растительном масле, так как люблю жирную выпечку, вы же вольны масло удалить из списка продуктов.

Ингредиенты

Яйцо куриное - 1 шт.

Кефир любой жирности - 1 стакан

Соль - 2 щепотки

Мука пшеничная - 2,5 стакана

Сыр твердый - 120 г

Масло растительное - 60 мл

298 кКал
15 мин.
15 мин.

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

4.7

Оценить рецепт

Рейтинг 4.7 из 5
на основе 10 голосов

Процесс приготовления

Подготовьте необходимые ингредиенты для создания ароматных сырных лепешек за 15 минут (на сковороде).

Вбейте куриное яйцо в глубокую емкость, влейте кефир любой жирности и всыпьте соль. По желанию можете добавить немного приправы для курицы или говядины, молотый тимьян или орегано, молотые сушеные итальянские травы. Взбейте все вилкой либо венчиком примерно 1-2 минуты.

Всыпьте пшеничную муку, оставляя немного и для раскатки лепешек.

Замесите плотное, но не слишком тугое тесто. Оставьте его на 5 минут.

А в это время натрите в пиалу или тарелку твердый сыр на терке с мелкими ячейками. На терке с крупными ячейками сыр лучше не натирать - такая начинка порвет тонкое раскатанное тесто.

Разделите тесто на несколько частей и каждую из них немного раскатайте. Выложите 1 ч.л. начинки с верхом.

Залепите края, собрав их в мешочек, затем переверните заготовку и снова раскатайте, но на этот раз уже тонко.

Прогрейте растительное масло на сковороде и выложите в него заготовку. Обжарьте примерно 2-3 минуты на умеренном нагреве - до румяности.

Переверните на другую сторону и обжарьте еще 2 минуты - до золотистой корочки.

Таким образом раскатайте и обжарьте и остальные заготовки, превращая их в аппетитные золотистые сырные лепешки.

Подайте их к столу теплыми с чаем или кофе, другими горячими напитками. Очень вкусны такие сырные лепешки с супом, борщом или бульоном.

Приятного вам!

Сырные лепешки за 15 минут, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Лепешки на сковороде

Подборка рецептов

Лепешки из чечевицы

Хачапури со шпинатом и сыром

Кыстыбый с пшенной кашей

Лепёшки на кислом молоке на сковороде

Лепешки сырные

Подборка рецептов

Давонджин

Картофджин

Турецкие пиде со шпинатом и брынзой

Хычины с сыром и картофелем

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Печенье «Ушки» из творога

Насыпной пирог с персиками и творогом

Коллекция рецептов

Рисово-кукурузные лепешки (с пшеничной мукой)

Хачапури гурули с зеленью

Пирог с фруктами на кефире

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)

Добавить комментарий

lakomka

Хороший быстрый вариант к чаю!

Нравится

(0)

ответить

Алена Прика Автор рецепта

lakomka, да, именно со сладким чаем просто на Ура улетают!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное