E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Гуляш из соевого мяса

    Гуляш из соевого мяса

    Рецепт приготовления вегетарианского (даже постного!) гуляша из соевого мяса с подливой. Блюдо получается вкусным, сытным и малокалорийным.

    Ингредиенты

    Соевое мясо - 100 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Морковь - 0,5 шт.

    Томатная паста - 1 ст.л.

    Соль, чёрный молотый перец - по вкусу

    Чеснок - 1 зубчик

    Петрушка - 2 веточки

    Вода - 300 мл (+для замачивания соевого мяса)

    • 67 кКал
    • 20 мин.
    • 30 мин.
    • 50 мин.

    Фото готового блюда

    Инна автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 18 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовить продукты для гуляша из соевого мяса с подливкой.


    Первым делом соевое мясо нужно залить на 30 минут горячей водой, так, чтобы она полностью его покрывала. За это время кусочки сои напитаются жидкостью и увеличатся в несколько раз в объеме.


    После чего получившийся полуфабрикат следует промыть под холодной проточной водой и откинуть на дуршлаг, чтобы ушла лишняя влага.


    Тем временем очистить и измельчить овощи. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на средней тёрке. Выложить их на сковороду с растительным маслом и жарить, периодически помешивая, до золотистого цвета.


    Добавить к обжаренным овощам кусочки соевого мяса.


    Также добавить томатную пасту, соль, чёрный молотый перец и мелко нарезанный (или пропущенный через пресс) зубчик чеснока.


    Содержимое сковороды залить чистой фильтрованной водой, аккуратно перемешать и довести до кипения. Готовить на медленном огне, периодически помешивая, 15 минут.


    За 5 минут до готовности добавить измельчённую зелень и, если нужно, ещё специй.


    Вот и всё, очень вкусный гуляш из соевого мяса с подливой готов.


    Подавать его нужно в горячем виде с любым гарниром. Очень вкусно с картофельным пюре, рисом или гречкой. Такой гуляш пользуется большой популярностью среди вегетарианцев и людей, которые пытаются уменьшить употребление животного белка.


    Приятного аппетита! Будьте здоровы!


    Гуляш из соевого мяса, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Постное имбирное печенье
    Веганские сливки
    Чуду с картошкой и сыром
    Полента на молоке
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Тушеная рыба с картошкой
    Картофельная запеканка с фаршем без сыра в духовке
    Камбала с картошкой в фольге в духовке
    Тихвинская каша
    Постные вторые блюда

    Коллекция рецептов

    Пеленгас в рукаве в духовке
    Пюре из красной чечевицы
    Гороховое пюре с луком и морковью
    Тушеная плотва с чесноком
    Постный ужин

    Коллекция рецептов

    Запечённая тыква с орегано и тыквенными семечками
    Картошка по-деревенски в фольге в духовке
    Паэлья с морепродуктами в мультиварке
    Плов с болгарским перцем (без мяса)
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Куриная грудка в пароварке
    Отбивная из свинины на косточке в панировке
    Пеппероната
    Котлеты из щуки с салом

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта