Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Крем из сухих сливок (для торта и пирожных)

Вкусный крем для торта можно приготовить не только из натуральных сливок, но и из сухих. Я использую одновременно два вида +немного рома.

Ингредиенты

Сухие животные сливки — 4 ч.л.

Сухие сливки для взбивания — 5 ч.л.

Вода — 25 мл

Ванильный сахар — 1 ч.л.

Ром — 0,5 ч.л.

385 кКал
30 мин.
30 мин.

Фото готового блюда

lakomka автор рецепта

4.83

Оценить рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 6 голосов

Процесс приготовления

Для приготовления крема из сухих сливок (для тортов и пирожных) мы будем использовать два основных продукта: сливки сухие животные и сливки сухие для взбивания. Можно добавить еще немного сахарной пудры по вкусу, но сухие сливки для взбивания уже немного подслащены, так что пудра может и не понадобиться. Ориентируйтесь на свой вкус.

Соединим сухие животные сливки с теплой водой (около 60 градусов).

Перемешаем, остудим, будем понемногу добавлять сливки для взбивания.

Добавим ванильный сахар и ром, продолжая взбивать.

Взбиваем, пока не получим нужную консистенцию. Для прослаивания коржей торта такая консистенция, как на фото, может быть достаточной.

А для украшения лучше чтобы крем был плотнее.

Наполняем кондитерский мешок с насадкой взбитой массой.

Используем крем из сухих сливок для украшения пирожных или прослаивания торта. Как приготовить айсинг (кружево), который вы видите на этом торте, можно посмотреть ЗДЕСЬ.

Крем из сухих сливок (для торта и пирожных), рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Крем для торта

Подборка рецептов

Заварной крем без яиц и масла

Крем-чиз для капкейков (Cream Cheese)

Банановый крем-чиз

Крем сметанный с желатином

Кремовые десерты

Подборка рецептов

Крем для эклеров на пудинге

Крем из вареной сгущенки и сливок

Крем Патисьер (заварной)

Сливочное масло с малиной

Десерты

Коллекция рецептов

Пирог с творогом и смородиной

Кофейный пудинг

Песочный пирог с клубникой

Десерт из сметаны и зефира

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)

Добавить комментарий

Алена Прика

Какая красота у тебя на торте

Нравится

(1)

ответить

lakomka Автор рецепта

Алена Прика, айсинг - вкусная красота!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное