E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Десерты разные →
    Тонкая пастила из яблок

    Тонкая пастила из яблок

    Ингредиенты

    Яблоки - 6-8 шт.

    Сахар (демерара или обычный) - 3-5 ст. л.

    Корица - по вкусу

    • 295 кКал
    • 5 ч.
    • 5 ч.

    Фото готового блюда

    Нина Минина-Р автор рецепта
    4.81

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.81 из 5
    на основе 27 голосов
    20 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Домашнюю тонкую пастилу готовят из фруктов и ягод, например, из яблок. Яблоки для фруктовой пастилы можно запечь в духовке или микроволновке либо просто сварить в небольшом количестве воды. В качестве пряностей добавляют ваниль и/или корицу, а в качетстве начинки - орехи. Сушить пастилу, приготовленную в домашних условиях, также можно разными способами: на свежем воздухе в течение пары дней, в электросушилке или духовке. Очень удобно в качестве поверхности для сушки использовать силиконовые коврики, формы или пекарскую бумагу.


    Готовую пастилу нарезают на ломтики или на полоски, которые затем скручивают в рулетики или рогалики.


    Подготовьте ингредиенты:

    Фото 1


    Удалите у яблок сердцевину с семечками, нарежьте дольками и сварите их с сахаром и корицей в небольшом количестве воды в течение десяти минут.

    Фото 2


    С готовых яблок слейте лишнюю жидкость.

    Фото 3


    При помощи блендера или сита измельчите яблоки.

    Фото 4


    Если желаете более светлый цвет и рыхлую структуру, то дополнительно взбейте миксером яблочную массу, но это не обязательно.

    Фото 5


    Нанесите яблочную массу на поверхности для сушки тонким слоем.

    Фото 6


    и сушите, например, в духовке при 50 градусах от трех до пяти часов периодически открывая дверцу для удаления конденсата с поверхности пастилы или при 100 градусах с открытой дверцей.

    Готовая пастила глянцевая, не липкая и хорошо отстает от поверхности.

    Фруктовая пастила в домашних условиях
    Фото 7


    Домашняя пастила готова.

    Рецепт домашней пастилы
    Фото 8

    Приятного аппетита!


    Тонкая пастила из яблок, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пастила

    Подборка рецептов

    Пастила из смородины
    Пастила из абрикосов
    Пастила из Антоновки без сахара
    Пастила из клубники в домашних условиях
    Пастила из яблок

    Подборка рецептов

    Пастила из яблок в духовке
    Пастила в мультиварке
    Пастила из Антоновки без сахара
    Пастила из яблок в сушилке
    Десерты из яблок

    Подборка рецептов

    Запеченные яблоки (классический рецепт)
    Янтарное варенье из антоновки
    Печеные яблоки в духовке
    Яблоки в карамели на палочке
    Постные блюда без масла

    Коллекция рецептов

    Смузи из петрушки
    Яблочный пудинг для детей
    Паштет из нута
    Смузи с хурмой и тыквенным пюре
    Постные десерты

    Коллекция рецептов

    Конфеты сыроедческие
    Сироп из шиповника
    Пастила из малины
    Вегетарианское безе с малиной из нутового отвара
    Десерты для детей

    Коллекция рецептов

    Лимонно-медовое желе
    Урбеч из абрикосовых косточек
    Яблоки в карамели на палочке
    Фирни

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Надежда
    Вы измельчали яблоки вместе со шкурками, или шкурки нужно предварительно удалить?
    Нравится
    (2)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    Надежда, кожуру с яблок не удаляла.
    Нравится
    (2)
    ответить
    Надежда подзолова
    А можно сушить в электрической сушилке?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    да, можно 
    Нравится
    (0)
    ответить
    надя
    нада обязательно попробовать!
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Хлеб из брокколи
    Крошка-картошка в аэрогриле
    Кекс с шоколадной пастой
    Лазанья с лососем
    Торт «Нутелла»
    Постные лепешки на рассоле
    Манты с рыбой

    Блины с матча
    Чебуреки с джусаем
    Джусай с яйцом
    Жареный рис с морепродуктами
    Куриная грудка с айвой в духовке
    Куриные котлеты с кукурузой и сыром
    Салат «Казачий»
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (5 ч.)