E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Консервирование →
    Закуска из патиссонов на зиму

    Закуска из патиссонов на зиму

    Рецепт отличной закуски на зиму из патиссонов, сладкого перца и помидоров.

    Ингредиенты

    Патиссоны - 500 г

    Сладкий перец - 200 г

    Чеснок - 1 головка

    Петрушка - 200 г

    Помидоры - 350 г

    Соль - 1 ст.л.

    Сахар - 2 ст.л.

    Подсолнечное масло - 100 мл

    Выход: 3 пол-литровых баночки и салатник
    • 100 кКал
    • 1 ч. 10 мин.
    • 1 ч. 10 мин.

    Фото готового блюда

    natalka автор рецепта
    4.88

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.88 из 5
    на основе 17 голосов

    Процесс приготовления

    Эта закуска из патиссонов точно не оставит равнодушных! Она такая запашистая, что просто сразу пробивает аппетит у присутствующих!


    Отлично подходит к любому мясу, птице, дичи, замечательно сочетается с блюдами из картофеля и риса.


    Патиссоны обладают более плотной мякотью по сравнению с собратьями-кабачками. Поэтому в закуске они остаются упругими и сочными.


    Прекрасно дополняют состав сладкий перец и петрушка.


    Закуска легкая, необычная, кисло-сладкая - кто не любит сладкое, может уменьшить количество сахара.


    Для приготовления закуски из патиссонов на зиму возьмите продукты по списку.


    Примерно одинаковыми кубиками порежьте перец и патиссоны.


    Крупно измельчите помидоры и петрушку - их отправлять в комбайн.


    Прокрутите петрушку и помидоры в измельчителе вместе с чесноком.


    В кастрюлю, а лучше в казан, сложите овощи, влейте масло.


    Залейте полученным соусом из помидоров с петрушкой и чесноком. Посолите в середине тушения, добавьте сахар.


    Тушите до мягкости патиссонов - минут 40.


    Кипящую закуску разложите в простерилизованные баночки и закрутите прокипяченными крышками. Отправьте под шубу до полного остывания.


    Когда остынет, отправьте заготовку на хранение в прохладное место. Заготовленная на зиму закуска из патиссонов может храниться в обычных комнатных условиях несколько месяцев.


    Закуска из патиссонов на зиму, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Другие консервы

    Подборка рецептов

    Баклажаны как грибы жареные
    Маринованные огурцы с хреном и горчицей
    Маринованные кабачки и патиссоны на зиму
    Болгарский перец на зиму
    Маринованные патиссоны на зиму

    Коллекция рецептов

    Помидоры, маринованные с патиссонами
    Закуска из патиссонов на зиму
    Маринованные кабачки и патиссоны на зиму
    Ассорти из помидоров, огурцов и патиссонов на зиму
    Патиссоны на зиму

    Коллекция рецептов

    Салат из патиссонов на зиму «Пальчики оближешь»
    Икра из патиссонов с майонезом на зиму
    Помидоры, маринованные с патиссонами
    Патиссоны в томатной заливке на зиму

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (3)
    Добавить комментарий
    Антонина
    Первый раз вижу такую отличную подачу рецептов. Легко, понятно, приятно переписывать и готовить хочется. Спасибо.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Елена
    Без уксуса как будет храниться?
    Нравится
    (16)
    ответить
    Ptichka Новичок
    Уточните, пожалуйста, петрушки точно нужно 200 грамм? А то думаю или я неправильно взвесила, или опечатка, - как-то слишком много получилось^^
    Нравится
    (10)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта