E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Брауни в микроволновке

    Брауни в микроволновке

    Рецепт брауни с темным шоколадом без какао.

    Ингредиенты

    Шоколад темный - 170 г

    Масло сливочное - 150 г

    Мука - 100 г

    Сахар - 100 г

    Яйцо - 3 шт.

    Разрыхлитель - по желанию 0,3 ч.л.

    Соль - 1 щепотка

    Форма 15х20 см
    • 442 кКал
    • 15 мин.
    • 15 мин.

    Фото готового блюда

    Нина Минина-Р автор рецепта
    4.9

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.9 из 5
    на основе 10 голосов

    Процесс приготовления

    Брауни пеку практически каждый месяц и не по разу. Да, не бюджетный рецепт, но... трудно себе (и домочадцам) отказать! В летний период, когда не хочется включать духовку или мы на отдыхе, когда в арсенале имеется только микроволновка, выручает рецепт микроволновочного брауни. Как говорится: "брауни за пять минут"!


    Если использовать темный или горький шоколад, то вполне можно обойтись без добавления порошка какао в тесто, и без него получается яркий шоколадный вкус. Для удешевления рецепта сгодится маргарин для выпечки вместо сливочного масла. Кроме форм, предназначенных для готовки в микроволновке, для выпечки подходит даже обычная суповая тарелка или контейнеры любой формы.


    Для брауни в микроволновке подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.


    Растопите сливочное масло, например, в микроволновке на средней мощности (450-600Вт) в течение 2-3 минут под куполом, защищающем на случай брызг. Затем в горячее масло поместите кусочки шоколада и дайте ему расплавиться.


    Перемешайте массу до однородного состояния.


    Добавьте сахар и снова перемешайте.


    Сладкая шоколадная масса уже поостывшая, т.е. теплая, и можно добавлять яйца. Перемешайте массу с яйцами.


    Осталось добавить муку с солью и разрыхлителем. Если вы категоричны и не допускаете разрыхлитель в брауни, то не добавляйте, а я позволяю его в свои брауни в небольшом количестве.


    Перемешайте, тесто получается не густым, не жидким, но текучим. Перелейте его в смазанную маслом форму.


    Рекомендуемый режим для брауни в микроволновке - 5 минут на МАХ, но я избегаю максимальный режим... Для моей модели микроволновки для выпечки больше подходит мощность 750, а время - 6 минут.


    Структура теста и верхняя корочка микроволновочного брауни отличается от духовочных, но всё-таки близки к привычным вариантам.


    Брауни из микроволновки - рыхлый, но липковатый. Его можно сразу же в горячем виде нарезать в форме и подавать с шариком мороженого... С несколькими кусками так и поступила, а остальным дала остыть.


    Брауни вкусен в любом виде: хоть в горячем, хоть в холодном и даже на следующий день! Возьмите рецепт на заметку.


    Брауни в микроволновке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Брауни

    Подборка рецептов

    Шоколадный пирог Брауни
    Брауни с маскарпоне
    Брауни с апельсином
    Брауни с творожным сыром
    Пирог в микроволновке

    Подборка рецептов

    Брауни в кружке в микроволновке
    Пирог в микроволновке
    Шоколадный брауни с бананом в микроволновке ПП
    Насыпной пирог с яблоками за 7 минут (в микроволновке)
    Шоколадные пироги

    Подборка рецептов

    Шоколадный брауни с бананом в микроволновке ПП
    Кето брауни (без глютена и сахара)
    Шоколадный бисквитный пирог с творожным муссом
    Бисквитный корж на кефире
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Чай с имбирем, лимоном и мятой
    Гавайская смесь
    Салат из хурмы с яблоками
    Салат с картофелем и копченой форелью
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Творожное кето печенье
    Пресная лепёшка в духовке
    Бельгийские вафли на сметане
    Боорцог
    Выпечка в микроволновке

    Коллекция рецептов

    Сосиски в тесте в микроволновке
    Маффины в микроволновке
    ПП шарлотка с яблоками в микроволновке
    Кекс в микроволновке по Дюкану

    Дополнения к рецепту

    • Вместо темного или горького шоколада можно взять молочный, но добавить к нему порошок какао 1,5-2 ст.л.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта