E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Шарлотка с вяленой вишней

    Шарлотка с вяленой вишней

    Замечательный вариант выпечки к чаю - вишня придает шарлотке кислинку и красоту на разрезе.

    Ингредиенты

    Яйца куриные - 4 шт.

    Сахар - 1 стакан

    Мука пшеничная - 1 стакан

    Сода пищевая - 1 ч.л.

    Лимонная кислота - 0,5 ч.л.

    Вода - 1 ст.л.

    Ванильный сахар - 10 г

    Вишня вяленая - 3/4 стакана

    Соль - 1 щепотка (2 г)

    Подсолнечное масло - 2 мл (для смазки)

    Стакан = 220 мл
    Форма для выпечки - диаметром 28 см
    • 269 кКал
    • 55 мин.
    • 55 мин.

    Фото готового блюда

    natalka автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов
    2 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Сегодня будем готовить шарлотку с вяленой вишней. Помните я предлагала вашему вниманию рецептик вяленой вишни? Вот как раз сегодня ее и добавим в нашу пышную шарлотку!


    А чтобы выпечка была пышной и не осела, не нужно ее сразу доставать из духовки по истечении времени, резко распахивая дверцу. Немного подержите шарлотку в остывающей духовке, а потом спокойно выньте форму с выпечкой и освободите от пекарской бумаги.


    В остальном готовить шарлотку совсем не сложно. Думаю, все любят это простое и доступное угощение к чаю и хоть однажды пробовали ее испечь.


    Возьмите продукты по списку.

    Фото 1


    В миску разбейте куриные яйца.

    Фото 2


    Всыпьте туда же сахарный песок.

    Фото 3


    Венчиком хорошо перемешивайте смесь, пока не появятся пузырьки.

    Фото 4


    Добавьте просеянную муку.

    Фото 5


    Загасите водой смесь из пищевой соды и лимонной кислоты и влейте в тесто.

    Фото 6


    Хорошо перемешайте тесто и дайте ему постоять минут 15.

    Фото 7


    Вяленую вишню слегка припудрите мукой - она мягкая, слегка липкая, действительно вяленая, а не сушеная. Если у вас вишня сухая, то ее предварительно советую замочить для размягчения, иначе она останется сухой и в выпечке.

    Фото 8


    Форму для выпечки выстелите пергаментом и смажьте его маслом.

    Фото 9


    Вылейте тесто в форму.

    Фото 10


    А теперь разбросайте по поверхности теста ягоды вишни.

    Фото 11


    Выпекайте шарлотку с вяленой вишней при 180 градусах от 30 до 45 минут, в зависимости от объема формы и особенностей вашей духовки. Шарлотку остудите и нарежьте на порции.

    Фото 12


    По желанию можно засыпать остывшую шарлотку сахарной пудрой.

    Фото 13


    Подавайте шарлотку к чаю, кофе, компоту. Приятного!

    Фото 14


    Шарлотка с вяленой вишней, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Заливные пироги

    Подборка рецептов

    Постная шарлотка с яблоками
    Пирог с рисом и рыбными консервами
    Заливной пирог с вишней
    Заливной пирог с луком в мультиварке
    Пирог с вишней

    Подборка рецептов

    Галета с фруктами
    Рассыпчатый пирог с вишней
    Вишнёвый пирог со штрейзелем
    Пирог с вишней на скорую руку
    Шарлотка

    Подборка рецептов

    Шарлотка из ранеток
    Шарлотка с клубникой и яблоками в духовке
    Шарлотка на молоке
    Шарлотка с черникой
    Шарлотка с вишней

    Подборка рецептов

    Шарлотка с вишней на кефире
    Шарлотка с вишней в мультиварке
    Шарлотка с вишней и домашней карамелью
    Шарлотка с вяленой вишней
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Печенье на молоке
    Сладкий хлеб с корицей
    Пицца с брынзой
    Пицца с солеными огурцами
    Выпечка с вишней

    Коллекция рецептов

    Торт «Вишня в шалаше»
    Постный манник в мультиварке
    Шоколадно-сметанный торт с вишней
    Бисквитный пирог с вишней

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Мария
    Пирог отдаёт содой, лучше было бы разрыхлитель положить. Соду я гасила, пирог получился суховатым, и цвет такой, видимо от соды
    Фото
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лапшевник из вермишели с яйцом на сковороде
    Манная каша на миндальном молоке
    Свиной язык в томатном соусе
    Кекс на миндальном молоке
    Постный салат с редькой
    Лимонный рис
    Котлеты по-китайски

    Крабовый салат с Роллтоном (Дошираком)
    Жареное сало с луком на сковороде
    Овсяное печенье с шоколадной крошкой
    Вегетарианский (веганский) стейк
    Халим (блюдо восточной кухни)
    Цукэмэн (японское блюдо)
    Яичница с тофу
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (55 мин.)