E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Салат с омлетом и сыром

    Салат с омлетом и сыром

    Салат с омлетом, сыром и огурцами - легкий, очень вкусный и сытный.

    Ингредиенты

    Яйца куриные - 2 шт.

    Молоко - 80 мл

    Масло подсолнечное - 5 мл

    Огурцы свежие - 120 г

    Сыр твердый - 50 г

    Сметана - 2 ст.л.

    Майонез - 1 ст.л.

    Чеснок - 1 зубчик

    Соль - 5 г

    • 147 кКал
    • 10 мин.
    • 20 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    natalka автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

    Салаты с омлетом стали у нас распространяться относительно недавно, хотя омлет сам по себе всем известен давно. А вот в салат его использовать стали впервые французы. Сбалансированное питание позволяет француженкам выглядеть стройными до преклонного возраста (по крайней мере это подчеркивают диетологи). Попробуем и мы последовать их примеру и приготовить несколько салатов с омлетом.


    Кстати, французы готовят омлет без молока, о чем я как-то писала в рецепте омлета. Для пышности яичную массу взбивают вилкой не менее 7 минут. Только в этом случае омлет считается настоящим.


    Сегодня я предлагаю легкий салат с омлетом, сыром и свежим огурцом. Заправку лучше использовать на основе сметаны, для тех же, кто не может жить без майонеза, советую смешать его со сметаной или йогуртом.


    Возьмите продукты по списку. Из указанного количества ингредиентов получается 2 порции салата с омлетом и сыром.


    Приготовьте сначала омлет. В глубокую миску разбейте яйца. Влейте молоко, подсолите.


    Хорошо взбейте массу венчиком или вилкой.


    Вылейте смесь на разогретую сковороду с маслом. Края омлета сразу начинают "схватываться" - подтягивайте их вилкой от края к центру и давайте жидкости заполнять образующиеся пустоты. Так омлет прожарится равномернее.


    Убавьте огонь, накройте крышкой и доведите до готовности. Остудите.


    Огурец нарежьте крупным кубиком.


    Выложите в салатник огурец, добавьте мелко нарезанную зелень.


    Для заправки соедините сметану, майонез, добавьте истолченный или пропущенный через пресс зубчик чеснока.



    В салат добавьте нарезанный кубиком твердый сыр. Лучше, если он будет пикантного вкуса - пармезан, швейцарский, алтайский.


    Омлет порежьте крупным кубиком и тоже введите в салат.


    Перед подачей введите приготовленную заправку.


    Подавайте сразу, иначе омлет потеряет свою упругость, а салат - свежесть.


    Несмотря на свою легкость, салат с омлетом и сыром достаточно сытный.


    Приятного аппетита!


    Салат с омлетом и сыром, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салаты с омлетом

    Подборка рецептов

    Овощной салат с омлетом из тунца
    Овощной салат с креветочным омлетом
    Салат с омлетом и грибами
    Салат с омлетом и фасолью
    Салат с огурцом и яйцом

    Подборка рецептов

    Салат «Гнездо глухаря» с чипсами
    Слоеный салат «Мой идеал»
    Салат «Берёзка» с курицей и грибами
    Салат с омлетом и сыром
    Салат с яйцами

    Подборка рецептов

    Салат с печенью трески и рисом
    Новогодний салат «Гнездо»
    Салат из редьки с картошкой
    Салат «Лошадь»
    Салаты из огурцов

    Подборка рецептов

    Салат с сельдереем, яблоком и овощами
    Салат с говядиной и свежими овощами
    Салат с вялеными помидорами и креветками
    Салат из картофеля с маринованными и свежими огурцами
    Сырные салаты

    Подборка рецептов

    Салат с оливками и крабовыми палочками
    Салат с курицей и помело
    Салат из персиков с голубым сыром
    Салат из красной рыбы, огурца и сыра в тарталетках
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Лапша удон с курицей
    Салат с кальмарами, морской капустой и яйцом
    Лепешки из слоеного теста на сковороде
    Салат с тунцом, огурцом, яйцом и сыром фета
    Салаты на каждый день

    Коллекция рецептов

    Салат «Охотник» с бужениной
    Салат из пекинской капусты с яйцом и горошком
    Морковно-финиковый салат с имбирной заправкой
    Салат из морской капусты с огурцом, яйцом и луком

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Алена Прика
    Люблю такие сочетания только со сметаной - и вкусно, и похудеть можно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    natalka Автор рецепта
    Алена Прика, со сметаной по выбору - я и пишу, что для любителей майонеза смешиваем ))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта