E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Варенье →
    Варенье «Слива в шоколаде»

    Варенье «Слива в шоколаде»

    Сливовое варенье с оригинальным шоколадным вкусовым оттенком.

    Ингредиенты

    Слива (с косточкой) - 1 кг

    Сахар - 500 г

    Какао - 30-50 г

    Вода - 0,5 стакана

    • 156 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Нина Минина-Р автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 32 голосов

    Процесс приготовления

    Обычно готовлю небольшое количество сливового варенья с добавлением темного или горького шоколада, получается шикарный гармоничный вкус, но если варить большое количество, то шоколада не напасешься!)) Поэтому для экономии на выручку приходит обычный порошок какао.


    Варенье «Слива в шоколаде» с какао отлично подходит к блинам и оладьям, им можно полить порцию мороженого или прослоить какой-нибудь домашний торт.


    Подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.

    Ингредиенты для варенья сливового в шоколаде (с какао)


    Вымойте и обсушите сливы. Нарежьте их на 2-4 части и удалите косточки.

    Порезать сливы


    Перемешайте сахар с какао. В кастрюлю налейте порцию воды и соедините её с этой массой.

    Соединить сахар с какао


    При помешивании доведите воду с сахаром и какао до кипения.

    Размешать воду с сахаром и какао


    Добавьте в этот шоколадный сиропчик подготовленные кусочки слив.

    Положить сливы


    Доведите до закипания, снимите пену и варите на слабом огне около одного часа, периодически помешивая.

    Сварить сливы в сиропе


    Подготовьте стерильные банки. У меня прижился следующий способ подготовки: сначала банку или банки вымойте просто водой, затем натрите их изнутри пищевой содой и оставьте минут на десять, после чего снова промойте.

    Помыть банки содой


    Потом налейте в каждую банку воду примерно на 3 см высоты и вскипятите в микроволновке на МАХ 3-5 минут (в зависимости от размеров банок и мощности микроволновки). Вода в банках должна обязательно покипеть. Кипящую воду вылейте в миску с крышками.

    Простерилизовать банки


    Перелейте сливовое шоколадное варенье в стерильные банки или в банку и закройте стерильными крышками.

    Положить варенье в банку


    Варенье «Слива в шоколаде» с какао - сладкое с кислинкой и выраженным шоколадным привкусом.

    Рецепт варенья сливового в шоколаде (с какао)


    У меня получился почти 1 л этого сливово-шоколадного варенья.


    Варенье «Слива в шоколаде», рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Варенье из сливы на зиму

    Коллекция рецептов

    Мармелад из сливы на зиму
    Яблочно-сливовое пюре на зиму
    Варенье из слив с корицей
    Варенье из красной сливы без косточек
    Заготовки из сливы

    Коллекция рецептов

    Китайский сливовый соус
    Маринованные сливы с коньяком на зиму
    Баклажаны с черносливом на зиму
    Компот из ранеток и слив на зиму

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (8)
    Добавить комментарий
    Natali
    Очень вкусно получилось!!! Спасибо за рецепт
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    Natali, 
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Готовлю по такому рецепту уже 6 лет! Это ооочень вкусно, знаю!
    Нравится
    (2)
    ответить
    Rencha1
    Ой, как вкусенько!   Нин, прям захотелось, забираю себе рецептик))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    ооочень 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Матильда
    Нина, шикуешь?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    по полной))
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта