Для приготовления варенья из абрикосов с грецким орехом на зиму возьмем продукты по списку.
Абрикосы моем, запросто разрываем или разрезаем ножом и удаляем косточки.
Каждую абрикосовую половинку делим на четыре-пять долек.
Пересыпаем сахаром и оставляем при комнатной температуре на 30-60 минут, до выделения сока.
Тем временем ядра грецкого ореха подсушиваем на горячей сковороде 3-4 минуты, стряхиваем жесткую оболочку.
Абрикосы со сладким соком перекладываем в емкость для варки.
Кипятим, уменьшаем нагрев и увариваем около 30 минут. Периодически размешиваем.
Дольки становятся прозрачными.
Бросаем орехи. Дробим как угодно. Кипятим, варим еще 5-10 минут.
Переливаем горячее варенье из абрикосов с грецким орехом в стерильную банку, герметично закрываем. Укутываем пледом и остужаем.
Храним домашнее варенье из абрикосов с грецкими орехами в прохладном помещении.
Приятного чаепития!
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Нравится 
Написать комментарий