E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные супы →
    Гречневый суп со свининой

    Гречневый суп со свининой

    Суп из свиной грудинки с гречкой, картофелем и болгарским перцем - яркое блюдо на каждый день!

    Ингредиенты

    Свинина (грудинка) - 50 г

    Картофель - 2 шт.

    Гречка - 2 ст.л.

    Морковь - 1 шт.

    Лук репчатый - 0,5 шт.

    Перец болгарский - 1/3 шт.

    Паприка сладкая (молотая) - 1 ч.л.

    Масло растительное - 1 ч.л.

    Соль - по вкусу

    • 113 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    Татьяна М. автор рецепта
    4.86

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.86 из 5
    на основе 21 голосов

    Процесс приготовления

    Очень вкусный, ароматный суп с гречневой крупой и свиной грудинкой. В отличие от традиционного приготовления супов, этот суп варится на воде с последующим добавлением обжаренного мяса, а не на готовом бульоне.


    Красивый цвет супу придает молотая паприка, добавленная к зажарке. Такой суп хорошо употреблять на обед в холодное время года в горячем виде.

    Рецепт гречневого супа со свининой


    Основные продукты для приготовления гречневого супа со свининой возьмём по списку, указанному выше.

    Ингредиенты для гречневого супа со свининой


    Картофель порезать кубиками и залить водой в кастрюле (на одну порцию - 500 мл) и довести до кипения.

    Положить картофель в воду


    Добавить промытую гречку и варить на слабом огне под крышкой.

    Положить гречку


    Свинину порезать пластинками и обжаривать на сковороде, смазанной маслом.

    Обжарить свинину


    К мясу добавить резаный лук, морковь и болгарский перец. Посыпать паприкой и обжарить до легкой корочки.

    Добавить морковь, лук и перец


    Когда крупа и картофель уже почти готовы, в суп выложить зажарку. Подсолить по вкусу и доварить суп до готовности.

    Положить зажарку


    На стол гречневый суп со свининой лучше подавать в горячем виде, посыпав зеленью.

    Фото гречневого супа со свининой


    Гречневый суп со свининой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Гречневый суп

    Подборка рецептов

    Гречневый суп с жареным мясом
    Гречневый суп с курицей
    Гречневый суп с яйцом
    Суп гречневый с грибами
    Суп с болгарским перцем

    Подборка рецептов

    Жареная шурпа по-узбекски
    Суп с кабачками и капустой
    Суп Таратор с авокадо и тархуном
    Зеленый гаспачо
    Суп из свинины

    Подборка рецептов

    Суп из перловки с мясом
    Рисовый суп в мультиварке
    Щи из кислой капусты со свининой
    Гороховый суп с копчеными свиными ребрами
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Курица Гунбао
    Тушеная свиная грудинка
    Отбивные «Птичье молоко» с ананасами
    Запеканка «Ленивый голубец»
    Супы на каждый день

    Коллекция рецептов

    Суп с перепелами и стручковой фасолью
    Суп с яйцом
    Шалтибаршчяй
    Окрошка с жареной картошкой

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Раиса
    Большое спасибо за рецепт!!! Очень вкусный супчик получился
    Нравится
    (0)
    ответить
    irka_kolchina
    Раиса, вам спасибо за обратную связь!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталья Гений кулинарии
    А я бы добавила зажареную синину непрямо в тарелку а за 5-7 минут до готовности! Чтобы она успела отдать вкус супу! А вообще очень простой и оригинальный рецепт. Спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    irka_kolchina
    Наталья, отличная идея  Благодарим вас за комментарий к рецепту!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта