Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Блинчики с семгой

Ингредиенты

Семга слабосоленая: 200-300 грамм;

Листья салата: 2-4 шт.;

Зелень: по вкусу;

перепелиные яйца: 5 шт.

Для блинчиков:

Молоко: 500 мл;

Яйца куриные: 2шт;

Разрыхлитель: на кончике ножа;

Растительное масло: 3ст.л;

Мука: на ваше усмотрение;

Соль, сахар по вкусу.

Для соуса:

Молоко: 2ст.л;

Уксус рисовый: 2ст.л;

Васаби: 1ч.л;

Растительное масло: 3-4 ст.л;

Специи: по вкусу.

244 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

Галюша автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

7 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Блинчики с красной рыбой несомненно послужат отличным украшением любого стола, но особенно актуален данный рецепт во время масленицы.

Для начала необходимо приготовить сами блинчики, в этом нет ничего сложного. Яйца с молоком, маслом, солью и сахаром взбить при помощи венчика. Добавить разрыхлитель, и, помешивая, начать постепенно вводить муку, пока тесто не приобретет консистенцию, схожую со сметаной. Тесто выливать на сковороду при помощи обычной столовой ложки и обжаривать с двух сторон, если у вас возникли трудности, обратитесь к нашему пошаговому рецепту приготовления оладьев.

Для соуса взбить молоко, уксус и специи, с васаби, в чаше блендера. В процессе взбивания влить 3-4 столовые ложки растительного масла.

Для блинчиков нам понадобится все, что представлено на фото.

Фото 1

Каждый блинчик смазать приготовленным белым соусом.

Фото 2

Далее выложить пару кусочков семги и украсить мелко нарубленной зеленью.

Фото 3

На третьем шаге выложить лист салата и затем повторить слои.

Фото 4

Праздничная закуска в виде блинчиков с семгой готова. Можно звать гостей к столу.

Фото 5

Приятного аппетита!

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лапшевник из вермишели с яйцом на сковороде	Манная каша на миндальном молоке	Свиной язык в томатном соусе	Кекс на миндальном молоке	Постный салат с редькой	Лимонный рис	Котлеты по-китайски
Крабовый салат с Роллтоном (Дошираком)	Жареное сало с луком на сковороде	Овсяное печенье с шоколадной крошкой	Вегетарианский (веганский) стейк	Халим (блюдо восточной кухни)	Цукэмэн (японское блюдо)	Яичница с тофу

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное