E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам

    Тесто как пух

    * Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Тесто как пух для пирожков
    Для приготовления теста как пух для пирожков соберите все необходимые ингредиенты по списку. Муку заранее просейте через сито, чтобы насытить её кислородом. Благодаря просеиванию тесто будет лучше подниматься, а значит, ...

    Ингредиенты

    Молоко - 250 мл

    Сахар - 2 ст. л.

    Соль - 0,5 ч. л.

    Дрожжи сухие - 7 г

    Сливочное масло - 80 г

    Мука - 500 г

    302 ккал
    60 мин
    0 (2)
    Юлия2019
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Тесто как пух на кефире
    Соберите все необходимые продукты для приготовления теста как пух на кефире. Очень важно брать кефир одно-двухдневный, не перекисший. Излишняя кислота кефира может затормозить работу дрожжей, и тогда вместо теста как пух ...

    Ингредиенты

    Кефир - 200 мл

    Дрожжи сухие - 3 г

    Соль - 1/2 ч.л.

    Сахар - 2 ст.л.

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Мука пшеничная - 380-400 г

    Дополнительно:

    Мука на подпыл - по потребности

    276 ккал
    300 мин
    0 (2)
    Сибирячка
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Пуховое тесто для кулича (+выпечка кулича)
    Нам понадобятся все продукты по списку ингредиентов. Молоко подогрейте, яйца, сметану и масло выдержите при комнатной температуре. Масло будем добавлять в тесто не в растопленном виде, а в размягченном. Изюм ...

    Ингредиенты

    Опара:

    Дрожжи свежие - 35-40 г

    Сахар - 20 г

    Молоко - 240 г

    Мука - 160 г

    Тесто:

    Опара - полностью

    Сметана - 100 г

    Яйца - 5 шт. (СО2)

    Сахар - 240 г

    Ванильный сахар - 15 г

    Цедра апельсина - 1 ст.л.

    Сок апельсина (мандарина) - 35 мл

    Масло сливочное - 130 г

    Масло растительное - 3 ст.л.

    Мука - 800 г (+-)

    Соль - 1 ч.л.

    Изюм - 150 г


    Сахарная пудра - для посыпки

    302 ккал
    245 мин
    0 (2)
    5
    Лана
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Тесто на беляши как пух
    Приготовить ингредиенты для теста на беляши как пух. В тёплом молоке развести дрожжи и сахар, добавить 2-3 ст.л. муки. Перемешать, оставить на 10 минут. Добавить масло и соль. Частями подсыпать муку, ...

    Ингредиенты

    Молоко - 150 г

    Дрожжи свежие - 10 г

    Масло растительное - 30 г

    Сахар - 1 ч.л.

    Соль - 0,5 ч.л.

    Мука пшеничная - 260 г

    280 ккал
    60 мин
    0 (6)
    Мария
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Дрожжевое тесто на булочки как пух (+мягкие сладкие булочки)
    Соберём необходимые ингредиенты для приготовления дрожжевого теста на булочки как пух. В миску разотрем пальцами прессованные дрожжи, добавим 2 ст.л. сахара. Добавим теплую воду и венчиком всё перемешаем ...

    Ингредиенты

    Мука пшеничная - 450-500 г

    Дрожжи прессованные - 20 г

    Вода теплая - 200 мл

    Сахар - 100 г

    Яйцо С1 - 2 шт.

    Масло сливочное - 90 г

    Соль - щепотка

    Для начинки:

    Сахар - 50 г

    Корица молотая - 2 ч.л.

    Растительное масло - 3 ст.л.

    312 ккал
    120 мин
    5
    Светлана

    Полезные советы / кулинарные вопросы-ответы

    Сколько выпекать дрожжевое тесто в духовке? Температура выпечкиСколько выпекать хлеб в духовке? Время и температура выпечки хлеба.Сколько выпекать кексы в духовке? Температура выпечкиСколько выпекать булочки в духовке? Температура и время выпечкиПочему бисквит поднимается горкой при выпечке в духовке?Почему бисквит трескается при выпечке в духовке?Почему эклеры и профитроли не поднимаются и опадают в духовке и после выпечки?
    Отправить друзьям
    Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
    • Добавить в книгу рецептов

    Полезные советы

    Сколько выпекать слоеное тесто в духовке (дрожжевое и бездрожжевое) и при какой температуре?Сколько выпекать песочное тесто (печенье, пирог с вареньем) в духовке и при какой температуре?

    Свежие рецепты


    Новогодний десерт «Шишки» с шоколадными хлопьями
    Гречка с сельдереем
    Жареные пирожки с солеными груздями
    Замороженные голубцы в аэрогриле
    Запеченное яблоко с гречкой
    Новогоднее печенье «Змейка»
    Картошка с грибами в аэрогриле

    Драники картофельные без муки с яйцом пашот
    Салат «Мимоза» с творожным сыром
    Вареники с рисом
    Капкейки в микроволновке
    Моти из пшеничной муки (без рисовой)
    Безглютеновый хлеб в хлебопечке
    Картошка с беконом и грибами в духовке
    Мобильная версия сайта