Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Салат с рукколой и рыбой

Легкий салат с рукколой и кусочками жареной рыбы порадует всю семью (если все любят рукколу). Можно сдобрить салат сухариками.

Ингредиенты

Филе рыбы - 150 г

Руккола - 25 г

Помидор - 1 шт.

Лук сладкий - 1/3 шт.

Яйцо - 1 шт.

Мука - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Растительное масло - 2 ст.л.

Сухарики - по желанию

190 кКал
25 мин.
25 мин.

Фото готового блюда

Галюша автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

Посмотрите видео версию рецепта

Процесс приготовления

На неделе купила рукколу и уже несколько дней готовлю с ней разные салаты. Очень люблю ее и скучаю о летних денечках - мама каждый год сажает рукколу разных сортов, нам нравится ее горчичный вкус.

Возьмите продукты для приготовления салата с рукколой и рыбой.

Фото 1

Рукколу промойте под проточной водой, выложите на чистое полотенце, чтобы стекла лишняя влага.

Отделите желток от белка, нам понадобится только желток. Если белок выкидывать жалко, его можно обжарить и порезать в салат.

Фото 2

Филе рыбы нарежьте на небольшие кусочки, выложите в миску с желтком, посолите, поперчите и обваляйте в желтке.

Фото 3

В чистый пищевой пакет насыпьте муку, выложите в него кусочки рыбы, зажмите край пакета и встряхните, таким образом обваляются все кусочки.

Фото 4

Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите кусочки рыбы.

Фото 5

Обжарьте с двух сторон до румяной корочки.

Фото 6

На тарелку выложите рукколу.

Фото 7

Сверху выложите дольки помидора и кусочки рыбы.

Фото 8

Далее колечки лука.

Фото 9

Осталось посолить и полить растительным маслом, можно оливковым или кунжутным.

По желанию можно посыпать сухариками.

Фото 10

Вкусный, аппетитный салат с рукколой и рыбой готов к подаче на стол.

Приятного аппетита!

Фото 11

Дополнения к рецепту

Для данного рецепта я взяла филе белой рыбы, но можно и с красной, главное, чтобы не было мелких костей, их в салате ни в коем случае не должно быть.

Полезные подборки и рецепты ...

Салаты с маслом (растительным)

Подборка рецептов

Лимонная заправка для салата

Салат Табуле с булгуром

Салат из редьки с морковью с маслом

Салат из спаржи и моркови

Салат с рукколой

Подборка рецептов

Салат с клубникой и рукколой

Салат с клубникой, моцареллой и рукколой

Салат с инжиром и рукколой

Салат с арбузом, мягким сыром и рукколой

Рыбные салаты (простые)

Подборка рецептов

Салат со шпротами и помидорами

Салат с селедкой и свеклой

Салат со шпротами и горошком

Салат с сайрой и фасолью

Салаты на каждый день

Коллекция рецептов

Салат с ветчиной и овощами

Салат Цезарь с курицей и сухариками

Салат из редиски с яйцом и сметаной

Салат из молодой капусты и горошка

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

Как в лучших домах Парижа!

Нравится

(1)

ответить

Галюша Автор рецепта

Алена Прика, спасибо

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Тортилья с постной начинкой	Овощи по-китайски	Минтай с солеными огурцами	Пигоди с картошкой	Пирог с кониной	Рыбные наггетсы с сыром	Сырно-чесночный хлеб
Кето запеканка с фаршем	Гармошка с корицей (сладкий хлеб)	ПП курица в аэрогриле	Сырники с рисовой мукой в аэрогриле	Вареные яйца в аэрогриле	Курица в сливочном соусе в аэрогриле	Релиш из огурцов

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат с рукколой и рыбой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Посмотрите видео версию рецепта

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти