Ингредиенты для приготовления тернового варенья с косточками.
Фото 1
Промываем плоды, просушиваем. Каждый плод накалываем зубочисткой или шпажкой.
Фото 2
Засыпаем плоды сахаром. Оставляем на 3-4 часа, чтобы плоды дали сок.
Фото 3
Ставим кастрюлю на маленький огонь, даем закипеть, помешиваем, провариваем 20-30 минут. Даем заготовке остыть 3-4 часа.
Фото 4
При появлении пенки снимаем ее. Провариваем варенье 3-4 раза с перерывами на остывание.
Фото 5
Получается варенье из терна с косточками. Для варенья без косточек - джема - после первого проваривания пропускаем массу через сито, отделяя косточки и шкурки.
Фото 6
Варенье из терна без косточек - темное, но на просвет - яркого, бордового цвета.
Фото 7
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Нравится 
Написать комментарий