Самая простая в приготовлении и универсальная закуска, какая только может быть - это помидоры с сыром и чесноком. Подавать их можно как к праздничному столу, так и к обычному обеду вместо салата.
Помидоры порезать толстыми круглыми кусочками, чуть меньше 1 сантиметра.
Твердый сыр натереть на мелкой терке, я предпочитаю Пармезан.
Выложить сыр в глубокую тарелку, добавить майонез, выдавить прессом 2 зубчика чеснока.
Выложить сырно-чесночную смесь на каждый кусочек помидора и разровнять. Готовую закуску подавать к основному блюду.
Приятного аппетита.