E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рыбные блюда →
    Зубатка с овощами порционная

    Зубатка с овощами порционная

    Ингредиенты

    Зубатка - 700 г

    Порей - 40 г

    Смесь овощная - 40 г

    Перец 1 ч.л.

    Соль - 3 г

    Масло - 20 мл

    • 150 кКал
    • 50 мин.
    • 50 мин.

    Фото готового блюда

    golkka автор рецепта
    4.92

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.92 из 5
    на основе 13 голосов

    Процесс приготовления

    Предлагаю приготовить очень простое блюдо - зубатку с овощами, запеченную в духовке порциями. Блюдо диетическое, легкое. Придерживаюсь нестрогого поста - рыба подойдет для такого меню. Для гарнира использую замороженные овощи, мне нравится компоновка смеси "лечо" - томаты, кабачки, перец, морковь. За счет запекания в пергаментных мешочках рыба получается сочной и держит форму. Приятного аппетита!


    Для приготовления зубатки с овощами, запечённой в духовке, возьмите 300-350 г рыбы (стейк), специи, масло, овощи.

    Ингредиенты для запеченной зубатки с овощами в духовке


    Моем рыбу аккуратно, мясо зубатки очень нежное.

    Помыть рыбу


    Перчим, солим стейки.

    Рыбу посолить и поперчить


    Нарезаем порей, его вкус не так выражен как репчатого лука.

    Порезать лук


    Выкладываем на пергамент лук и поливаем маслом.

    Положить в бумагу для выпечки лук


    На луковую подушку - стейки.

    Положить на лук рыбу


    На рыбу - овощи.

    Выложить на рыбу овощи


    Закрываем пергамент мешком, скалываем зубочисткой. Ставим запекаться на 30-40 минут при 180 С.

    Поставить рыбу в духовку


    Запеченная в духовке зубатка с овощами готова. Подаем в пергаменте. Приятного!

    Готовая запеченная зубатка с овощами в духовке


    Рецепт запеченной зубатки с овощами в духовке


    Фото запеченной зубатки с овощами в духовке


    Зубатка с овощами порционная, рецепт с фото

    Другие рецепты рыбы запеченной в духовке с овощами

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (6)
    Добавить комментарий
    Ирина Белая
    полезный и легкий рецепт! я так на даче рыбку  готовлю, в фольге и  на углях - очень душевно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    golkka Автор рецепта
    спасибо, раньше только в фольге делала, попробовала в пергаменте, не разочарована
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV
    Вкусненько получается!
    Нравится
    (0)
    ответить
    golkka Автор рецепта
    спасибо 
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616
    Быстро, просто и вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    golkka Автор рецепта
    , спасибо
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта