Чесночный соус с майонезом

Ингредиенты

Майонез - 100 г

Йогурт несладкий - 100 г

Чеснок - 3 зубка

Укроп - 30 г

Соль - по вкусу

Сахар - 1 ч.л.

300 кКал
0 ч. 10 мин.
0 ч. 10 мин.

Фото готового блюда

ElenaVавтор рецепта

4.92

Оценить рецепт

Рейтинг 4.92 из 5
на основе 12 голосов

107 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Несколько лет назад одна знакомая голландская семья пригласила нас на барбекю. Именно там я впервые и попробовала этот чесночный соус с майонезом.

Казалось бы, что особенного, простой чесночный соус, который многие хозяйки готовят уже давно. А вот и не простой. Всего один ингредиент может совершенно поменять вкус всего соуса и сделать его оригинальным. Секрет этого чесночного соуса двойной:

За основу берется смесь майонеза и несладкого йогурта.
В соус добавляется сахар или мед.

Вот те продукты, из которых мы будем готовить чесночный соус с майонезом.

Ингредиенты для чесночного соуса с майонезом

В миске смешиваем йогурт и майонез. Йогурт можно заменить сметаной, но сметана должна быть густой.

Добавляем сахар или мед. Я предпочитаю добавлять сахар, потому как мед может добавить цветочную нотку соусу, что не всем понравится.

Зубки чеснока пропускаем через пресс.

Зелень укропа нарезаем очень мелко и также добавляем к остальным ингредиентам.

Хорошо перемешиваем все ингредиенты до однородности. Солим. Будьте осторожны с солью, поскольку майонез обычно соленый.

Чесночный соус с майонезом станет очень вкусным дополнением к шашлыку как мясному, так и рыбному. Приятного аппетита!

Чесночный соус с майонезом, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото
Вес одной головки чеснока: 30-50 граммов, зависит от размера и количества зубчиков.Подробно тут

Полезные подборки и рецепты ...

Белые соусы

Подборка рецептов

Соус для долмы

Чесночный соус с майонезом

Соус «Тартар» с каперсами

Сметанный соус в мультиварке

Острые соусы

Подборка рецептов

Соус «Сацебели» для шашлыка

Соус терияки

Банановый соус к мясу

Песто из болгарского перца с миндалем

Закуски для пикника

Коллекция рецептов

Салат «Визит в Сеул»

Творожный дип со сладким перцем

Данар с купатами в лаваше

Закусочные кексы с ветчиной и сыром

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Софья

Картофель по-деревенски и чесночный соус просто вау

ответить

Лена

🏆 Очень вкусный соус! Спасибо за рецепт) готовила к рубленым куриным котлетам

ответить

ElenaV Автор рецепта

Лена, благодарю! Рада, что соус Вам понравился!!

ответить

Zoya7

Очень люблю такой соус. Иногда майонез заменяю сметаной.

ответить

Elena Автор рецепта

Спасибо большое! Соус удачный!!

ответить

Мятная настойка сувид (су-вид)	Медовик без глютена и без сахара (ПП)	Бутерброды с грибами в аэрогриле	Шурпа из говядины в афганском казане	Венский шницель из курицы	Печенье с бананом в аэрогриле	Печенье с яблоками в аэрогриле
Тушеная капуста ПП (без масла, на воде)	Картофельная запеканка с грибами в аэрогриле	Картофель с баклажанами в аэрогриле	Кимчи из цветной капусты	Какао с бананом и молоком	Коктейль «Амаретто Сауэр» (Amaretto Sour)	Омлет в рисовой бумаге

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Чесночный соус с майонезом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты