Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Брауни с малиной

Ингредиенты

Малина свежая - 300 г

Шоколад чёрный - 180 г + 45 г для верха

Мука пшеничная - 160 г

Сахар - 120 г + 1 ст.л. в малину

Яйца - 3 шт.

Масло сливочное - 130 г

Крахмал - 1 ст.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Соль - щепотка

329 кКал
1 ч. 10 мин.
1 ч. 10 мин.

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

4.95

Оценить рецепт

Рейтинг 4.95 из 5
на основе 21 голосов

Процесс приготовления

Брауни - это очень вкусное и нежное пирожное на основе шоколада. Брауни выпекается в виде пирога, а потом разрезается на порционные кусочки. У меня в этом сезоне невероятный урожай малины, и вот уже второй месяц мы наслаждаемся малиновой выпечкой, а в брауни с малиной я просто влюбилась. За неделю уже пеку его в третий раз. Очень вкусная выпечка, советую!

Для приготовления брауни поломать на кусочки две плитки шоколада, сложить в сотейник.

Шоколад растопить на водяной бане, размешать лопаткой и добавить мягкое сливочное масло. Всю массу перемешать до однородности.

Малину перебрать, мятые ягоды лучше не использовать. Мыть малину также не нужно, влага нам не нужна. Посыпать малину крахмалом, смешанным с сахаром.

В блендере взбить яйца с сахаром и щепоткой соли.

Яичную массу поместить в миску, добавить шоколадную смесь.

Массу хорошо размешать до однородности.

Просеять муку с разрыхлителем и добавить в тесто.

Застелить форму пергаментом. У меня форма - 19 на 25 см. Выложить половину теста.

Сверху выложить половину малины плотно друг к дружке.

Покрыть малину оставшимся тестом, разровнять.

Уложить на поверхности оставшуюся малину.

Духовку нагреть до 180 градусов, выпекать брауни 45-50 минут до сухой спички.

Когда брауни остынет, нарезать его на порционные квадраты.

Растопить половину плитки шоколада и смазать брауни сверху. Украсить свежей малиной.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Торты с ягодами

Подборка рецептов

Торт-рулет из слоеного теста

Творожный торт с ягодами

Чизкейк с клубничным соусом

Творожно-сметанный торт с ежевикой без выпечки

Подборка рецептов

Подборка рецептов

Торт «Молочная девочка» с фруктами

Торт из печенья, творога, сметаны и малины (без выпечки)

Торт «Малиновая нежность»

Торт «Молочная девочка» с малиной

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Творожное печенье без глютена

Пирог с вишневым вареньем

Шарлотка с вишней и домашней карамелью

Клафути с грушами

Выпечка с малиной

Коллекция рецептов

Пирог с малиной в мультиварке

Кекс малиновый

Пирог на йогурте с малиной

Творожный кекс с малиной

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Inga

Комментарии и отзывы (13)

Добавить комментарий

Елизавета

Очень вкусно и красиво. Спасибо за рецепт.

Прикрепленные фото:

Нравится

(0)

ответить

Елена

Шикарный торт получился! Спасибо за рецепт!

Прикрепленные фото:

Нравится

(0)

ответить

Jeanna

Пирог ооочень вкусный, один раз попробовала, теперь часто пеку. Спасибо большое за рецепт

Нравится

(2)

ответить

Анжелика Автор рецепта

Jeanna, очень рада что брауни понравился! Готовьте в удовольствие!

Нравится

(0)

ответить

Юлия

Спасибо за рецепт, вкусно! Испекла в сковороде на скорую руку из замороженной смеси смородины, малины и вишни.

Прикрепленные фото:

Нравится

(0)

ответить

Наташа

Очень вкусно.Уже попробовала.

Нравится

(0)

ответить

Лана

Очень красиво и празднично смотрится брауни. Шикарно!

Нравится

(0)

ответить

Анжелика Автор рецепта

Большое спасибо девочки!

Нравится

(0)

ответить

Матильда

Отличный пирог!!!

Нравится

(0)

ответить

Марина

Прекрасный пирог!

Нравится

(0)

ответить

Стелла

Шикарный пирог

Нравится

(0)

ответить

Алена Прика

Эх, красота-то какая!

Нравится

(0)

ответить

Анжелика Автор рецепта

Спасибо Алёна!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Брауни с малиной

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти