E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пирожки →
    Корн-дог (сосиски в кукурузном кляре на палочке)

    Корн-дог (сосиски в кукурузном кляре на палочке)

    Популярная американская закуска из ряда фастфуда. Однозначно, этот рецепт не годится для частого применения, так как грозит лишними килограммами. Но если приготовить корн-доги на пикник, детский праздник, вечеринку, где будет много людей, он вас несомненно выручит.

    Ингредиенты

    Сосиски - 8 шт.

    Кукурузная мука - 1 стакан

    Пшеничная мука - 1 стакан

    Разрыхлитель - 2 ч.л.

    Молоко - 1,5 стакана

    Соль - 1 ч.л.

    Яйцо куринoе - 1 шт.

    Сахар - 2 ст.л.

    Растительное масло - 2 стакана (для фритюра)

    • 220 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    Daniaadd автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов

    Процесс приготовления

    Для корн-дога (сосиски в кукурузном кляре на палочке) важно приготовить вусный кляр. Важно для именно того, американского вкуса раздобыть кукурузную муку. Я брала половину кукурузной и пшеничной муки.

    Ингредиенты для корн догов


    Сосиски традиционно берутся целые. Но лучше разрезать их на две части. Более маленькие порции требуют меньше масла при жарке.

    Сосиски порезанные


    Корн-доги продаются всегда на палочках. За неё держишься и не пачкаешь руки. И ещё, палочка делает корн-дог ровным. Воткните палочки равномерно, до самого конца сосиски.

    Сосиски на палочках


    Теперь займёмся кляром. Соедините оба вида муки, добавьте соль, сахар и разрыхитель. Добавьте сладкую паприку.

    Сухие ингредиенты для кляра


    Размешайте.

    Сухой кляр


    Вбейте одно яйцо.

    добавить яйцо


    И налейте молоко.

    Влить молоко


    Замесите густое тесто как на оладьи. Регулируйте консистенцию теста мукой и молоком. Возможно чего-то понадобится больше.

    Кляр для корн догов


    Перед тем как окунать сосиски в кляр, обваляйте их в муке. Иначе кляр будет стекать с поверхости, образовывая пустые места.

    Сосиски обвалять


    Окунуть сосиску на палочке в кукурузный кляр и как-бы накручивая прокрутить её в тесте.

    Обмакнуть сосиски в кляре


    Сразу же выложить сосиски в кипящее масло и жарить до коричневой, хрустящей корочки.

    Обжарить корн доги в масле


    Подают корн-доги с кетчупом или горчицей. Приятного!

    Фото корн догов

    Рецепт корн догов


    Корн-дог (сосиски в кукурузном кляре на палочке), рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Сосиски в тесте на сковороде

    Подборка рецептов

    Сардельки в кляре на сковороде
    Сосиски в тесте на кефире на сковороде
    Сосиски в тесте на сковороде (половинками)
    Сосиски в картофельном тесте
    Как завернуть сосиску в тесто красиво?

    Подборка рецептов

    Сосиски в тесте косичкой
    Сосиска в тесте «Хризантема»
    Новогодняя сосиска в тесте в форме поросят
    Сосиски в тесте с сыром
    Сосиски в тесте во фритюре

    Подборка рецептов

    Сосиски в жидком тесте
    Сосиски в тесте на палочке
    Сосиски в кляре
    Сосиски в тесте на палочке / шпажке

    Подборка рецептов

    Сосиски в тесте на палочке
    Сосиски в жидком тесте
    Сосиски в кляре
    Сосиски в слоеном тесте на шпажках

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (3)
    Добавить комментарий
    оля
    молотсы мне очень понравилось
    Нравится
    (1)
    ответить
    Esenija
    ой какие прикольные...пальчики не пальчики...ну классно
    Нравится
    (1)
    ответить
    IamCook
    Очень прикольные Корн-доги. С креативом тут точно все в порядке. Не смог пройти мимо без комментария :)
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта