Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Тушеные огурцы в сметане

Оригинальную и вкусную холодную закуску можно приготовить из огурцов. Жареный лук придает блюду небольшую сладость, чеснок - остроту. А соус на основе сметаны даст бархатистый вкус и нежность.

Ингредиенты

Огурец свежий - 250 г

Сметана - 3 ст.л.

Мука - 0,5 ч.л.

Растительное масло - 4 ст.л.

Чеснок - 1 зубчик

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Куркума молотая - 1 щепотка

Вода - 30 мл

136 кКал
25 мин.
25 мин.

Б: 1.24
Ж: 12.93
У: 3.61

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления тушеных огурцов в сметане.

Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Налейте в сковороду 2 столовые ложки растительного масла и выложите нарезанный лук.

Жарьте лук до прозрачности, 5-6 минут перемешивая.

Огурцы помойте и нарежьте кружками. Если шкурка не жесткая, то их можно не чистить. Добавьте еще 2 столовые ложки растительного масла.

Тушите огурцы с луком 7-8 минут. Посолите и поперчите по вкусу.

В мисочке перемешайте сметану, муку, куркуму и воду до однородной, гладкой консистенции.

Добавьте эту смесь в сковороду с луком и огурцами. Перемешайте и тушите 2-3 минуты.

В конце приготовления добавьте измельченный чеснок и перемешайте.

Тушеные огурцы в сметане готовы.

Полезные подборки и рецепты ...

Жареные огурцы

Подборка рецептов

Жареные огурцы с луком

Жареные огурцы от Пугачевой

Жареные огурцы с яйцами

Жареные огурцы с перцем

Закуска из огурцов

Подборка рецептов

Быстрые маринованные огурцы

Крудите из овощей

Маринованные огурцы в микроволновке как в Макдональдс

Быстрые маринованные огурцы по-армянски

Закуска из свежих огурцов

Подборка рецептов

Фаршированные огурцы

Огуречные роллы

Рулетики из огурцов с творожным сыром

Битые огурцы

Другие полезные подборки по теме

Cалат с огурцами с укропом (225)Блюда на ужин со сметаной (524)Вегетарианские блюда с огурцом (358)Вегетарианские блюда со сметаной (466)Выпечка из сметаны без крема (268)Выпечка на сметане (305)Выпечка на сметане без дрожжей (271)Выпечка на сметане в духовке (759)Огурцы соленые (249)Простые салаты с огурцом (849)Простые салаты со сметаной (252)Салат с маринованными огурцами (220)Салат с огурцом и яйцом (299)Салаты из огурцов (261)Сметана (919)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)

Добавить комментарий

Алена Прика

Ого, так и манит попробовать!

Нравится

(0)

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Алена Прика, попробуй! Дело копеечное и готовится в считанные минуты. Очень напоминает тушеные кабачки, что и неудивительно.

Нравится

(0)

ответить

Полезные советы

Чем и как загустить сметанный крем?

Почему сметана сворачивается при тушении?

Новогодний десерт «Шишки» с шоколадными хлопьями	Гречка с сельдереем	Жареные пирожки с солеными груздями	Замороженные голубцы в аэрогриле	Запеченное яблоко с гречкой	Новогоднее печенье «Змейка»	Картошка с грибами в аэрогриле
Драники картофельные без муки с яйцом пашот	Салат «Мимоза» с творожным сыром	Вареники с рисом	Капкейки в микроволновке	Моти из пшеничной муки (без рисовой)	Безглютеновый хлеб в хлебопечке	Картошка с беконом и грибами в духовке

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Тушеные огурцы в сметане

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти