E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Оладьи →
    Картофельные драники в духовке

    Картофельные драники в духовке

    Ингредиенты

    Картофель - 4 штуки;

    Яйцо - 1 штука;

    Сметана - 2 ст. ложки;

    Лук -0,5-1 головка;

    Чеснок - 1-2 зубчика;

    Мука - 1,5-2 ст. ложки;

    Соль - по вкусу;

    Растительное масло - для противня.

    • 115 кКал
    • 25 мин.
    • 25 мин.
    • Б: 3.64
    • Ж: 3.36
    • У: 17.46

    Фото готового блюда

    Нина Минина-Р автор рецепта
    4.74

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.74 из 5
    на основе 27 голосов
    136 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Привычные всем традиционные картофельные драники могут быть приготовлены в духовке, т.е. не пожарены, а запечены!
    Особенно этот способ подходит, когда надо одновременно приготовить несколько порций или плита занята другими блюдами. Кроме того, масла растительного потребуется намного меньше, что снижает калорийность.


    Подготовьте ингредиенты по списку:

    Ингредиенты для картофельных драников


    Мелко нарежьте или натрите лук и чеснок.

    Лук и чеснок


    Картофель натирайте порциями, отжимайте от лишнего сока

    Картофель тертый


    и сразу перемешивайте с небольшим количеством сметаны.
    Это предотвратит потемнение картофельной массы.

    Добавить сметану


    В картофельную массу вмешайте яйцо, посолите по вкусу.

    Добавить яйца


    Сориентируйтесь с нужным количеством муки, которое зависит от сочности массы.

    Картофельное тесто для драников


    На смазанный противень уложите порции картофельной массы - круглые или овальные лепешки, т.е. заготовки драников.

    Выложить драники в форму


    Запекайте драники в предварительно разогретой духовке при 200-220 градусах около 20 минут, т.е. до зарумянивания.

    Драники запеченные

    Картофельные драники в духовке готовы.


    Подавайте драники с соусами по вкусу: сметана, майонез или кетчуп.

    Рецепт драников в духовке

    Приятного аппетита!


    Картофельные драники в духовке, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Оладьи картофельные

    Подборка рецептов

    Драники с грибами
    Оладьи из картофельного пюре
    Драники с творогом и картошкой
    Картофельные оладьи с сыром
    Драники

    Подборка рецептов

    Драники из картошки
    Драники с колбасой
    Драники без муки
    Постные драники из тыквы
    Оладьи овощные

    Подборка рецептов

    Постные капустные оладьи
    Овсяные оладьи на кефире
    Пышные оладьи из кабачков
    Оладьи из тыквы и кабачков
    Оладьи в духовке

    Подборка рецептов

    Колдуны из картофеля с фаршем в духовке
    Морковные оладьи в духовке
    Оладьи из кабачков в духовке
    Оладьи из кабачков с сыром в духовке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    granika
    У меня не пропеклись внутри, к сожалению, держала 30 мин. на 220°, пока низ не стал подгорать. Все равно все съели, так как были голодные :)) В следующий раз сделаю заготовки тоньше и, возможно, лучше выпекать дольше на 200°. В любом случае, рецепт понравился, жареные драники очень жирные, а эти в самый раз, спасибо :)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Новичок
    Решила приготовить картофельные драники в духовке для мужа – любителя всевозможных блюд из картошки. Такие картофельные оладушки
    понравились ему. На мой взгляд, по структуре они нежнее, чем драники на сковороде.
    Правда, я немного передержала их в духовке: низ получился сильно поджаристым. В
    следующий раз поэкспериментирую и добавлю в картофельное тесто тертого сыра. Думаю,
    что тоже получится вкусно! 
    Фото
    Нравится
    (2)
    ответить
    Марина
    Хороший рецепт. Мне очень понравился.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    спасибо за отзыв)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ольга
    А предотвратит потемнение картофеля-лимонный сок
    Нравится
    (1)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    считается, что да
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ольга
    В подробном рецепте,видимо забыли указать,что с луком и чесноком делать,хотя бы просто указали,что нужную смесь добавить к картофелю,тогда бы получился полный рецепт,а так нет
    Нравится
    (1)
    ответить
    Zoya7
    Отлично, что в духовке !!! Спасибо за идею, обязательно приготовлю! Муж их очень любит.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Россинская Автор рецепта
    менее трудоемко, а на вкус почти тоже самое, что жареные )
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Халим (блюдо восточной кухни)
    Цукэмэн (японское блюдо)
    Яичница с тофу
    Опята по-корейски
    Карп с гречкой в духовке
    Вегетарианский (веганский) стейк
    Оританг (корейский суп из утки)

    Птитим с рыбой
    Холодный зеленый чай
    Куриный рулет с зеленью
    Блины с матча
    Торт «Нутелла»
    Хлеб из брокколи
    Крошка-картошка в аэрогриле
    Мобильная версия сайта