E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Салат с жареной грушей

    Салат с жареной грушей

    Изысканный, полезный и оригинальный салат к вашему обеду или ужину. Такой рецепт можно встретить в меню ресторанов, но доступность ингредиентов позволяет приготовить такую закуску и в домашних условиях. Жареные груши дополните свежей зеленью, красным луком, орехами и сыром. Сыр советую использовать нескольких видов - классический твердый и обязательно Пармезан. Для заправки смешайте оливковое масло, мед, лимонный сок и дижонскую горчицу. Вкус салата получается очень гармоничным!

    Ингредиенты

    Груши - 150 г

    Сыр твердый - 45 г

    Сыр Пармезан - 30 г

    Орехи кешью - 40 г

    Оливковое масло - 35 г

    Сливочное масло - 30 г

    Листья салата - 25 г

    Красный лук - 25 г

    Лимонный сок - 10 г

    Дижонская горчица - 7 г

    Мед - 7 г

    Соль, черный перец - по вкусу

    • 286 кКал
    • 25 мин.
    • 25 мин.
    • Б: 7.63
    • Ж: 24.4
    • У: 9.35

    Фото готового блюда

    Наталья Кошкина автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите все ингредиенты для приготовления салата с жареной грушей.


    Груши сполосните и нарежьте тонкими пластинами. Плоды выбирайте помягче и послаще.


    Растопите кусочек сливочного масла на сковороде, выложите груши и обжаривайте фрукты пару минут. Груши станут мягче и более ароматными.


    Красный лук почистите и нарежьте полукольцами для салата.


    Орехи кешью обжарьте на сухой сковороде в течение 3-4 минут на медленном огне. Орехи станут хрустящими, с более выраженным вкусом.


    Приготовьте соус-заправку. Смешайте оливковое масло с дижонской горчицей, медом и лимонным соком, добавьте соль и черный молотый перец по вкусу, все перемешайте, заправка готова.


    Начните собирать салат. На тарелке распределите вымытые и высушенные листья зеленого салата, сверху выложите обжаренную грушу.


    Равномерно распределите натертый полосками твердый сыр и Пармезан. Добавьте в салат красный лук.


    Салат полейте пикантной заправкой с дижонской горчицей.


    Добавьте обжаренные орешки кешью и сразу же подавайте готовый салат с жареной грушей к столу. Блюдо очень вкусное, полезное и оригинальное!


    Приятного вам аппетита!


    Салат с жареной грушей, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салат с грушей

    Подборка рецептов

    Салат с индейкой, грушей и сыром Дор Блю
    Салат с курицей, шампиньонами и грушей
    Теплый салат с куриной печенью и грушей
    Салат с креветками и грушей
    Салат с орехами

    Подборка рецептов

    Салат «Гранатовый браслет» с черносливом и орехами
    Салат «Шишка»
    Салат с сыром и мандаринами
    Морковно-фруктовый салат
    Cалат из листьев салата

    Подборка рецептов

    Салат «Цезарь» с беконом
    Греческий салат с сыром сиртаки (классический рецепт)
    Овощной салат с редисом и грибами
    Салат с лангустинами
    Сырные салаты

    Подборка рецептов

    Греческий салат с тофу
    Салат с копченой курицей и плавленным сыром
    Салат из винограда с курицей и голубым сыром
    Салат из инжира с сыром и грушей

    Другие полезные подборки по теме

    Осенние салаты (796)Постные салаты (634)Простые салаты с майонезом (720)Простые салаты с огурцом (849)Простые салаты с яйцами (647)Салат с яйцами (748)Салаты (3495)Салаты (2172)Салаты без яиц на праздничный стол (677)Салаты на Новый год 2024 (641)Салаты на день рождения (1004)Салаты праздничные (1631)Салаты простые (2332)Салаты с майонезом (1134)Салаты с яйцом и майонезом (1063)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта