E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Пикантные маринованные черри

    Пикантные маринованные черри

    Ингредиенты

    Помидоры черри - 500 грамм;

    Вода - 1 литр;

    Мед - 1 ст.л;

    Соль - 1 ст.л;

    Уксус яблочный - 35 мл;

    Чеснок - 2 зубчика;

    Сахар - 1 ст.л;

    Лавровый лист - 2 шт;

    Перец черный горошком - 1 ч.л;

    Базилик фиолетовый - 1 веточка;

    Укроп свежий зонтики - 3 шт.

    • 21 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.

    Фото готового блюда

    Elena H автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

    Помидоры маринуются в пряном кисло-сладком маринаде. Рецепт не требует много времени на приготовление, но, для того, чтобы помидоры хорошо промариновались, им понадобится от одного до двух дней.


    Для приготовления нам понадобятся: помидоры черри, мёд, чеснок, укроп, базилик, соль, сахар, лавровый лист, чёрный перец горошком, яблочный уксус, кипяток. 

    Ингредиенты для маринования помидоров черри


     Помидоры черри отделяем от плодоножек, промываем в холодной воде и каждый помидор несколько раз слегка протыкаем в районе плодоножки зубочисткой.

    Помидоры черри


    Подготовленные помидоры укладываем в кастрюлю. Добавляем к помидорам перец горошком, нарезанный пластинками чеснок, веточки укропа и лавровый лист.

    помидоры с приправами


    В кипятке растворяем сахар и соль, заливаем помидоры. Оставляем до полного остывания маринада.

    Помидоры в маринаде


    Помидоры вместе с пряностями перекладываем в банки.

    Черри в банках


    На сильном огне доводим маринад до кипения. Добавляем мёд, яблочный уксус и листики базилика. Перемешиваем до полного растворения мёда.

    Рассол


    Заливаем помидоры горячим маринадом и оставляем до полного остывания.

    Помидоры черри в рассоле


    Затем ставим помидоры мариноваться в холодильник на 1-2 дня (одного дня будет достаточно, но через 2 дня маринования помидоры будут ещё вкуснее!). Из указанного количества ингредиентов получается 2 баночки по 0,8 л.

    Закатка помидоров черри в банки


    Наши пикантные маринованные черри готовы. Приятного аппетита!

    Рецепт пикантных маринованных помидоров черри


    Пикантные маринованные черри, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Закуски к шашлыку

    Подборка рецептов

    Мексиканская закуска из авокадо
    Закуска из моркови с хреном
    Маринованная брокколи по-корейски
    Кабачки в панировке
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Кукурузная каша с тыквой в мультиварке
    Рис с помидорами
    Песто из болгарского перца с миндалем
    Синий матча латте
    Закуски на каждый день

    Коллекция рецептов

    Омлет с чесночными стрелками на сковороде
    Пита с грибами
    Цветная капуста по-армянски
    Бутерброды со шпротами
    Экономные рецепты

    Коллекция рецептов

    Пастила из яблок в микроволновке
    Тушеная свиная печень в кефире
    Домашняя лапша «Удон»
    Блины на макаронном отваре

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (3)
    Добавить комментарий
    Юлия
    Отличный рецепт, очень вкусные получились помидоры, но 500г черри на 2 банки по 0,8л? У меня из этого количества неполная литровая банка получилась. И маринада на них, конечно, столько не нужно.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ina Гений кулинарии
    представляю, какие вкусные!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7
    Красота какая!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Elena H Автор рецепта
    Спасибо Зоя!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта