Подготовьте все продукты для молочного супа с пшеном.
Пшено тщательно промойте на сите и дайте стечь воде.
Можно пшено замочить на полчасика в воде, тогда оно сварится быстрее.
Доведите в кастрюле до кипения воду, как только вода закипит - влейте молоко и снова доведите до кипения.
Всыпьте в кастрюлю промытое пшено и размешайте ложкой. Добавьте соль и сахар.
Доведите вновь всё до кипения и убавьте огонь до среднего.
Варите молочный суп с пшеном при постоянном помешивании 20 минут. Готовый суп снимите с плиты, накройте кастрюлю крышкой и дайте супу постоять еще 10 минут.
В сладком варианте в суп можно добавить щепотку ванилина.
Молочный суп с пшеном готов!
Готовый суп разлейте по тарелкам. При желании можно положить в тарелку кусочек сливочного масла.
Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!