E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Шаурма с грибами

    Шаурма с грибами

    Легкий и простой вариант приготовления домашней шаурмы без мяса. Предлагаю для начинки использовать жареные грибы - это сытно и вкусно. Кроме того, добавьте маринованные овощи - огурцы и корейскую морковь. Подавайте обязательно горячей!

    Ингредиенты

    Лаваш тонкий - 100 г

    Шампиньоны - 100 г

    Лук репчатый - 40 г

    Морковь по-корейски - 70 г

    Твердый сыр - 50 г

    Соленые огурцы - 50 г

    Майонез - 40 г

    Растительное масло - 40 г

    Дижонская горчица - 15 г

    Зелень-микс - по вкусу

    Соль, черный перец - по вкусу

    • 225 кКал
    • 35 мин.
    • 35 мин.
    • Б: 5.85
    • Ж: 17.09
    • У: 11.88

    Фото готового блюда

    Наталья Кошкина автор рецепта
    4.88

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.88 из 5
    на основе 8 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите все необходимые продукты для приготовления шаурмы с грибами.


    Почистите шампиньоны и репчатый лук. Грибы нарежьте пластинками, а лук - полукольцами.


    Слегка смажьте сковороду растительным маслом и разогрейте ее на среднем огне, всыпьте лук с грибами. Обжаривайте их 3-4 минуты, помешивая, чтобы стали золотистыми. Посолите и поперчите по вкусу, снимите с огня.


    Разверните тонкий лаваш, полейте его майонезом, добавьте дижонскую горчицу и равномерно распределите корейскую морковь.


    Сверху выложите микс зелени и обжаренные грибы с луком. Зелень можете использовать любую, которая есть в холодильнике - укроп, петрушку или зеленый лук. У меня был салатный микс зелени.


    Добавьте в начинку ломтики соленых огурчиков и присыпьте всё натертым сыром.


    Лаваш сверните рулетом, подворачивая сбоку все края - так начинка не будет выпадать из шаурмы.


    Сковороду смажьте небольшим количеством растительного масла и выложите шаурму. Обжаривайте со всех сторон до хрустящей румяной корочки буквально по 2-3 минуты. К тому же сыр расплавится после обжарки - это будет очень вкусно. У меня вся шаурма не поместилась на сковороду, поэтому я ее разрезала пополам, но так даже удобнее есть. Сковорода для обжарки может быть любой, гриль - это будет идеально.


    Готовую горячую шаурму с грибами (шампиньонами) сразу подавайте к столу. Думаю, такой вариант популярной закуски найдет своих поклонников. Приятного вам аппетита!


    Шаурма с грибами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Соус для шаурмы

    Подборка рецептов

    Гранатовый соус для мяса и шаурмы (с наршарабом)
    Кетчуп из томатной пасты
    Соус для шаурмы без майонеза
    Соус для шаурмы «Чесночный»
    Шаурма

    Подборка рецептов

    Шаурма с крабовыми палочками
    Шаурма по-домашнему с курицей
    Шаурма крымская
    Шаурма хот-дог
    Шаурма с курицей

    Подборка рецептов

    Турецкая шаурма
    Шаурма с копчёной курицей
    Донер кебаб
    Данар в лаваше с куриной грудкой
    Рулеты из лаваша с грибами

    Подборка рецептов

    Рулет из лаваша с крабовыми палочками и жареными шампиньонами
    Рулет из лаваша с крабовыми палочками и грибами
    Рулет из лаваша с курицей, грибами и маслинами в духовке
    Рулет из лаваша с курицей и шампиньонами

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из лаваша с курицей (40)Блюда из лаваша с яйцом (23)Вегетарианские блюда из лаваша (40)Выпечка из лаваша (63)Завтрак из лаваша (33)Закуска из лаваша из моркови (38)Лаваш (326)Пироги из лаваша (26)Пирожки и конвертики из лаваша (45)Рулет из лаваша в духовке (30)Рулет из лаваша с сыром (67)Рулеты из лаваша (130)Что можно приготовить из лаваша и яиц? — рецепты блюд (30)Что приготовить из лаваша и творога? (35)Шаурма (42)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Полина
    Я обожаю ваш блог!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    Полина, благодарю!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Любоф моя любовная!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    Алена Прика, и моя!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Новогодний десерт «Шишки» с шоколадными хлопьями
    Гречка с сельдереем
    Жареные пирожки с солеными груздями
    Замороженные голубцы в аэрогриле
    Запеченное яблоко с гречкой
    Новогоднее печенье «Змейка»
    Картошка с грибами в аэрогриле

    Драники картофельные без муки с яйцом пашот
    Салат «Мимоза» с творожным сыром
    Вареники с рисом
    Капкейки в микроволновке
    Моти из пшеничной муки (без рисовой)
    Безглютеновый хлеб в хлебопечке
    Картошка с беконом и грибами в духовке
    Мобильная версия сайта