E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Бутерброды →
    Брускетта с мидиями

    Брускетта с мидиями

    Сочные хрустящие брускетты с мидиями можно подать на праздничный стол, на посиделки с друзьями и подругами. Такое красочное блюдо - прекрасное дополнение к охлажденному просекко или пиву, легким напиткам.

    По желанию вы можете заменить репчатый лук зеленым или красным, а твердый сыр - мягким или рассольным.

    Ломтики хлеба допустимо поджарить и без масла, но тогда вам нужно обмазать их каким-нибудь соусом или сыром для сочности.

    Ингредиенты

    Мидии в масле - 70 г

    Помидор - 1 шт.

    Сыр твердый - 60-70 г

    Хлеб белый - 3-4 ломтика

    Лук репчатый (мелкий) - 0,5 шт.

    Укроп - 2 г

    Масло растительное - 30 мл

    Соль - 1 щепотка

    • 212 кКал
    • 15 мин.
    • 15 мин.
    • Б: 8.15
    • Ж: 14.69
    • У: 11.29

    Фото готового блюда

    Алена Прика автор рецепта
    4.83

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.83 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления брускетты с мидиями - перед вами!


    Прогрейте сковороду с растительным маслом и выложите в него ломтики хлеба (выбирайте по своему вкусу). Обжарьте на умеренном нагреве примерно 2-3 минуты с обеих сторон. Хлеб может быстро подгореть, поэтому нагрев лучше пусть будет умеренным! Затем румяные ломтики выложите на тарелку.


    В это время промойте помидор и нарежьте его мелкими кубиками, такими же, как и твердый сыр. Посолите нарезки и перемешайте их между собой.


    Выложите на горячий поджаренный хлеб - сыр сразу же «приклеится» к хлебной основе и слегка расплавится.


    Нарежьте половинку лука мелкими кубиками или полукольцами. Присыпьте им брускетты и выложите мидий в масле. Можно использовать отваренных в течение 3-5 минут мидий, если приобретали их замороженными.


    Украсьте брускетты с мидиями свежей зеленью: укропом, петрушкой или руколой. Сразу же подайте блюдо к столу, пока хлебные ломтики не размокли.


    Приятного вам!


    Брускетта с мидиями, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Брускетты на завтрак

    Подборка рецептов

    Брускетта с помидорами черри и моцареллой
    Брускетта с тыквой
    Брускетта с авокадо и лососем
    Брускетта с авокадо и вялеными томатами
    Бутерброды с сыром

    Подборка рецептов

    Бутерброды с сыром и колбасой на сковороде
    Горячие бутерброды с грибами и сыром в духовке
    Крок-мадам
    Горячий сэндвич с мясом и корейской морковью
    Брускетты

    Подборка рецептов

    Брускетты с творогом и грибами
    Брускетта с помидорами и сыром
    Брускетта с авокадо и вялеными томатами
    Брускетта с оливковой пастой
    Мидии

    Рецепты по ингредиенту

    Макароны с мидиями в кисло-сладком соусе
    Пицца с морепродуктами и грибами
    Салат с мидиями и кальмарами
    Салат со стручковой фасолью и мидиями

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Новогодний десерт «Шишки» с шоколадными хлопьями
    Гречка с сельдереем
    Жареные пирожки с солеными груздями
    Замороженные голубцы в аэрогриле
    Запеченное яблоко с гречкой
    Новогоднее печенье «Змейка»
    Картошка с грибами в аэрогриле

    Драники картофельные без муки с яйцом пашот
    Салат «Мимоза» с творожным сыром
    Вареники с рисом
    Капкейки в микроволновке
    Моти из пшеничной муки (без рисовой)
    Безглютеновый хлеб в хлебопечке
    Картошка с беконом и грибами в духовке
    Мобильная версия сайта