Моя фантазия на тему брускетты. Потрясающая закуска на праздничный стол, легкий аперитив на пикнике или попросту быстрый завтрак. Хрустящий ломтик хлеба с сочными и ароматными томатами и сливочным сыром. Готовится брускетта моментально и никого не оставит равнодушным.
Рекомендую для данной брускетты испечь домашний батон.
Для приготовления брускетты с помидорами и сыром подготовим необходимые продукты.
Помидор и зелень (у меня укроп) нарезать.
Сложить в миску, добавить порубленный чеснок.
Посолить и поперчить, добавить масло, перемешать.
Нарезать батон, подсушить в духовом шкафу.
На ломтик батона выложить ложку помидорной массы.
Сверху положить сыр.
Брускетта с помидорами и сыром готова.
Приятного аппетита.