Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Эскалоп с помидорами и сыром

Эскалоп - это пласты мяса без жира и жил, немного отбитые и обжаренные без различных панировок.

Сегодня я приготовила эскалопы под сочными помидорами и "шапкой" сыра - идеальное сочетание. В качестве мяса я взяла свиную корейку без косточки. Это мясо готовится достаточно быстро и получается очень сочным (если не передержать).

Прелесть блюда в том, что если нет желания перекладывать и готовить блюдо в духовке, можно доготовить эскалопы и на сковороде, под крышкой.

Готовить гарнир или нет - это дело ваше.

Ингредиенты

Свинина - 550 г

Масло растительное - 2 ст.л.

Помидор 1-2 шт.

Сыр - 100 г

У меня получилось 4 шт.

246 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 13.99
Ж: 20.75
У: 0.69

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Процесс приготовления

Подготовим необходимый набор продуктов для эскалопов с помидорами и сыром.

Мясо без фанатизма отбить.

Подсолить и поперчить с обеих сторон.

Обжарить куски мяса на масле, на сильном огне, буквально до лёгкого колера, с обеих сторон.

Переложить на противень с бумагой или в форму.

Помидор нарезать крупными кольцами.

Сыр натереть на крупной тёрке.

Разложить помидоры на мясо.

А сверху посыпать сыром.

Запекать эскалопы с помидорами и сыром в духовке при температуре 180 градусов 15-20 минут.

Сытный и вкусный ужин готов.

Приятного аппетита.

Эскалоп с помидорами и сыром, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Отбивные из свинины с сыром - как приготовить вкусные запеченные свиные отбивные с сыром?

Подборка рецептов

Отбивные из свинины с грибами и сыром

Шницель с грибами и сыром в духовке

Сырный кляр для отбивных (+отбивные)

Свиные отбивные под сыром в духовке

Отбивные из свиной корейки

Подборка рецептов

Отбивная на гриле

Отбивная из свинины в майонезе на сковороде (в кляре)

Отбивные с картошкой в духовке

Отбивные из свинины с грибами и черносливом

Блюда из свиной корейки с сыром

Подборка рецептов

Свиные рулетики с сыром и черносливом в беконе

Отбивные из свинины с грибами и сыром

Караджорджева шницла (карагеоргиев шницель)

Эскалопы

Подборка рецептов

Эскалопы из свинины с картофелем в духовке

Эскалоп из свинины в духовке

Эскалопы из индейки

Эскалопы из свинины с грибами и сыром

Дополнения к рецепту

Чтобы не запачкать кухню при отбивании мяса, положите его в пакет.

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Эскалоп с помидорами и сыром

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Дополнения к рецепту

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти