E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Консервирование →
    Салат из огурцов с кетчупом на

    Салат из огурцов с кетчупом на зиму

    У вас остались крупные огурцы? Приготовьте из них салат на зиму. Такой салат можно подать как закуску к мясу, отварной картошке или использовать для приготовления рассольника.

    Огурцы можно взять крупные, не очень красивые, они все равно будут нарезаться кружочками или брусочками.

    Ингредиенты

    Огурцы - 1 кг

    Лук - 3 шт.

    Кетчуп - 3 ст.л.

    Чеснок - 1 головка

    Перец черный горошек - 7-10 шт.

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Уксус 70% - 1 ч.л.

    Соль - 1 ст.л.

    Сахар - 2,5 ст.л.

    • 55 кКал
    • 55 мин.
    • 55 мин.
    • Б: 0.99
    • Ж: 1.51
    • У: 9.5

    Фото готового блюда

    AnnI_G автор рецепта
    4.7

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.7 из 5
    на основе 40 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовьте продукты для консервации салата из огурцов с кетчупом на зиму.


    Огурцы вымойте, отрежьте кончики и нарежьте кружочками толщиной около 5 мм.


    Репчатый лук очистите и нарежьте кольцами.


    В кастрюлю положите огурцы и лук, перемешайте.


    Добавьте кетчуп, сахар, соль, перец черный горошком и растительное масло.


    Перемешайте все ингредиенты и поставьте кастрюлю на огонь.


    После закипания сделайте огонь ниже среднего и варите 5-7 минут.


    Добавьте в кастрюлю пропущенный через пресс чеснок, перемешайте и тушите еще 5-6 минут.


    Снимите с огня и добавьте уксус. Перемешайте.


    Баночки и крышки промойте горячей водой с содой, простерилизуйте удобным для вас способом, крышки прокипятите 5 минут. Горячий салат разложите в подготовленные горячие баночки вместе с рассолом до самого верха.


    Закройте баночки крышками, переверните, чтобы проверить герметичность закрытия, и укутайте в плед или толстое полотенце на сутки для медленного остывания.


    Салат из огурцов с кетчупом на зиму готов.


    Остывшие баночки перенесите на хранение в прохладное помещение: подвал, гараж, подполье.


    Удачных заготовок всем!


    Салат из огурцов с кетчупом на зиму, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Заготовки из огурцов

    Подборка рецептов

    Засолка огурцов с горчицей
    Ассорти из огурцов и помидоров
    Огурцы маринованные с карри
    Маринованные огурцы с крыжовником на зиму
    Салаты из овощей на зиму

    Подборка рецептов

    Огурцы по-корейски на зиму
    Салат из свеклы на зиму «Пальчики оближешь»
    Салат «Дунайский» с капустой на зиму
    Салат из свеклы и моркови на зиму
    Салат из огурцов на зиму

    Подборка рецептов

    Салат «Дамские пальчики» из огурцов на зиму
    Лечо из огурцов на зиму с томатной пастой
    Салат из крупных огурцов на зиму
    Салат «Хрум-хрум» из огурцов на зиму
    Огурцы с кетчупом на зиму

    Подборка рецептов

    Хрустящие огурцы с кетчупом в банках на зиму
    Лечо с огурцами, помидорами и перцем
    Маринованные огурцы с кетчупом на зиму
    Огурцы с томатным соусом на зиму

    Дополнения к рецепту

    • Для приготовления салата можно использовать крупные, но не перезревшие огурцы.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Вера
    Салат очень вкусный, выход 2 банки по 0,6
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (1)
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Вера, я рада, спасибо за фотоотчет)
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта