Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Булочки с абрикосом

Пышные, мягкие, сладкие булочки с сочной начинкой из свежих абрикосов. Прекрасно подойдут на завтрак или для перекуса в дороге.

Впервые делала такую интересную форму, очень симпатично вышло.

Ингредиенты

Тесто:

Молоко - 100 мл

Сахар - 100 г

Дрожжи свежие - 15 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Масло сливочное - 30 г

Соль - 1/4 ч.л.

Мука пшеничная - 340 г

Начинка:

Абрикос - 5 шт.

Сахар - 3 ст.л.

Дополнительно:

Яйцо куриное - 1 шт. (для смазки)

У меня получилось 10 шт.

265 кКал
1 ч. 30 мин.
1 ч. 30 мин.

Б: 5.73
Ж: 4.98
У: 49.48

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

4.6

Оценить рецепт

Рейтинг 4.6 из 5
на основе 5 голосов

3 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Количество абрикосов и сахара - примерное, так как это будет зависеть от размера булочек и вашего вкуса.

Готовим булочки с абрикосом из таких ингредиентов.

Фото 1

В тёплом молоке развести дрожжи и сахар. Добавить растопленное масло.

Фото 2

Спустя 10 минут добавить яйцо, перемешать. Всыпать муку и соль. Замесить тесто.

Убрать в тепло для подъема.

Фото 3

Разделить тесто на кусочки и скатать шарики.

Фото 4

Из шарика сделать круглую лепёшку. На один край выложить кусочки абрикоса и присыпать сахаром.

Фото 5

Нижним краем теста накрыть фрукт и немного прижать. На верхней части теста сделать надрезы.

Фото 6

Завернуть верхний край, немного защипнуть тесто по краям.

Фото 7

Булочки смазать взбитым яйцом. Выпекать до румяного цвета при 180 градусах, 15-20 минут.

Фото 8

Пышные и сладкие булочки с абрикосом готовы.

Фото 9

Приятного аппетита.

Фото 10

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Дрожжевые булочки

Подборка рецептов

Булочки с чесноком и зеленью

Фокачча-шарики с зелеными оливками и сыром

Сырные булочки из дрожжевого теста

Крапивные булочки

Булочки на молоке

Подборка рецептов

Сдобные булочки с творогом и маком

Плюшки с сахаром из дрожжевого теста

Булочки с джемом и штрейзелем

Сдобные булочки с корицей

Выпечка с абрикосами

Подборка рецептов

Пирог «Восхитительный» с абрикосами

Дрожжевой пирог с абрикосами в духовке

Пирог с абрикосовым джемом

Пирог с абрикосами в духовке (простой рецепт)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Торт «Три стакана»	Котлеты из зеленого горошка (консервированного)	Рис с солянкой из капусты	Халуми на гриле	Булгур с мидиями	Свиные ребра с картошкой в афганском казане	Кеджери
Салат «Дачный» с капустой	Яйца, покрашенные кофе	Пенне с брокколи в сливочном соусе	Манник с цукатами	Соус для креветок (васаби со сгущенкой)	Постные сырники из пшенки	Кулич пасхальный в аэрогриле

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Булочки с абрикосом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти