E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Песочный пирог с жимолостью и творогом

    Песочный пирог с жимолостью и творогом

    К своему стыду не помню, ела ли я когда-то жимолость, но попробовав поняла, что вкус был мне знаком. Так как эта ягодка весьма полезна и вкусна, почему бы в сезон не использовать её в какой-нибудь выпечке.

    Например, можно испечь такой пирог, с рассыпчатой песочной основой, нежным творожным слоем и ягодой.

    Пирог из песочного теста с жимолостью и творогом хорош в тёплом виде, но когда он постоит ночь в холодильнике, станет совсем иной структуры и на вкус будет больше походить на торт-десерт.

    Ингредиенты

    Тесто:

    Масло сливочное - 90 г

    Яйцо куриное (мелкое) - 1 шт.

    Сахар - 25 г

    Мука пшеничная - 160 г

    Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.

    Начинка:

    Творог - 180 г

    Сметана - 50 г

    Сахар - 100 г

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Ванилин - 1 г

    Жимолость - 100 г

    Диаметр моей формы - 20 см
    • 277 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 7.41
    • Ж: 13.35
    • У: 31.68

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов

    Процесс приготовления

    Для песочного пирога с жимолостью и творогом подготовить ингредиенты по списку.


    Сахар, муку, масло и разрыхлитель соединить.


    Перетереть в крошку.


    Добавить яйцо.


    Замесить тесто.


    В блендере взбить творог, сахар, яйцо, сметану и ванилин.


    Форму (диаметром 20 см) смазать немного маслом. Выложить тесто, сделав небольшие бортики.


    Выложить творожную начинку.


    Разложить жимолость.


    Выпекать при температуре 180 градусов 20 минут. Начинка должна хорошо схватиться, а тесто - подрумяниться.


    Нежный и сладкий песочный пирог с жимолостью и творогом готов.


    Приятного аппетита.



    Песочный пирог с жимолостью и творогом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Творожные пироги с ягодами

    Подборка рецептов

    Королевская ватрушка с ежевикой
    Пирог с творогом и вяленой вишней
    Песочный пирог с творогом и вишней
    Пирог из лаваша с вишней и творогом
    Творожные пироги со смородиной

    Подборка рецептов

    Пирог с творогом и смородиной
    Творожно-шоколадный пирог с чёрной смородиной
    Творожный пирог со смородиной на растительном масле
    Чизкейк с черной смородиной
    Творожный пирог в духовке

    Подборка рецептов

    Пирог с луком и творогом на слоеном тесте
    Песочный пирог с творогом, ягодами и меренгой
    Лакомка из песочного теста с творогом
    Творожно-апельсиновый пирог
    Жимолость

    Рецепты по ингредиенту

    Морс из жимолости
    Варенье из жимолости без варки
    Варенье пятиминутка из жимолости
    Пирог с жимолостью

    Дополнения к рецепту

    • Этого количества теста, хватит на форму большего диаметра, слой получится тоньше, но тогда начинку надо будет увеличить.
    • Ягодой пирог не испортишь, можно сделать и больше.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Оксана
    Жимолости у нас много. Разных сортов и разного срока созревания. Пирог делаю первый раз. Считаю, что очень удачный рецепт, всё получилось на 5+. Так как творога было недостаточно добавила творожного сыра. Ягод взяла побольше. Спасибо за рецепт, очень вкусно!
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Оксана, спасибо за красивый отчет, очень рада, что понравился рецепт!!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта