E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Оладьи →
    Оладьи из топинамбура

    Оладьи из топинамбура

    Предлагаю приготовить оладьи из топинамбура. Они готовятся достаточно просто, тесто прекрасно себя ведет при обжаривании - не растекается и держит форму. На вкус такие оладьи получаются сытными, сладковатыми, с оттенком специй, которые вы добавите по вкусу.

    Ингредиенты

    Топинамбур (очищенный) - 200 г

    Мука - 2-3 ст.л.

    Соль - 1 ч.л.

    Специи для картофеля - по вкусу

    Яйцо С1 - 1 шт.

    Чеснок - 2 зубчика

    Растительное масло - для обжаривания

    У меня получилось 9 штук
    • 151 кКал
    • 45 мин.
    • 45 мин.
    • Б: 5.04
    • Ж: 4.9
    • У: 21.7

    Фото готового блюда

    Светлана автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов
    2 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Подготовим необходимые ингредиенты для оладий из топинамбура.


    Клубни топинамбура почистим и помоем.


    Натрем очищенные клубни на средней терке прямо в миску.


    Вобьем яйцо, добавим соль, специи, выдавим через пресс очищенный чеснок. Перемешаем все ложкой.


    Добавим муку.


    И перемешаем все до получения густой вязкой массы.


    В сковороде разогреем растительное масло и порционно будем выкладывать тесто, формируя оладьи. Обжарим на среднем огне сначала с одной стороны до золотистой корочки.


    Затем перевернем и обжарим до золотистой корочки с другой стороны.


    Готовые оладьи из топинамбура выложим сначала на бумажное полотенце, удаляя излишки растительного масла, затем подаем к столу. Приятного аппетита!


    Оладьи из топинамбура, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Оладьи овощные

    Подборка рецептов

    Драники по-немецки
    Пышные оладьи из кабачков
    Оладьи из кабачков с рисом
    Драники с грибами
    Топинамбур

    Рецепты по ингредиенту

    Салат из топинамбура
    Сироп из топинамбура
    Гратен из топинамбура
    Крем-суп из топинамбура

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Хлеб из брокколи
    Крошка-картошка в аэрогриле
    Кекс с шоколадной пастой
    Лазанья с лососем
    Торт «Нутелла»
    Постные лепешки на рассоле
    Манты с рыбой

    Блины с матча
    Чебуреки с джусаем
    Джусай с яйцом
    Жареный рис с морепродуктами
    Куриная грудка с айвой в духовке
    Куриные котлеты с кукурузой и сыром
    Салат «Казачий»
    Мобильная версия сайта