E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Варенье →
    Варенье из черной смородины с листьями вишни

    Варенье из черной смородины с листьями вишни

    Вкусное варенье из черной смородины приобретет более яркий аромат, если вы приготовите его на зиму с вишневыми листьями. Они придают заготовке аромат чая: терпкий и очень душистый, как будто вы готовите лакомство из лесной смородины. Обязательно попробуйте создать такую консервацию - зимой от ее дегустации будет не оторваться!

    Расчет ингредиентов - примерно 2 к 1, то есть на две части смородины добавляйте 1 часть сахарного песка. Многие сначала создают отвар из вишневых листьев, который потом добавляют в варенье, но я против лишней жидкости в десерте!

    Ингредиенты

    На 0,5 л емкость:

    Смородина черная - 350 г

    Сахар - 170 г

    Листья вишни - 6-7 шт.

    • 160 кКал
    • 25 мин.
    • 25 мин.
    • Б: 0.67
    • Ж: 0.27
    • У: 37.51

    Фото готового блюда

    Алена Прика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовьте необходимые ингредиенты для создания ароматного варенья из черной смородины с листьями вишни на зиму.


    Выложите промытые ягоды в казан или емкость с антипригарным дном, засыпьте сахарным песком. Можно добавить немного ванильного или цитрусового ароматизатора.


    Промойте листья вишни и выложите их в емкость. Не переживайте, после отваривания лакомства листья нужно будет удалить - с ними не закатывайте варенье!


    Поместите емкость на плиту и потушите примерно 15-20 минут на умеренном нагреве. Обязательно следите за тем, чтобы красочная пена не вылилась за края емкости!


    По желанию можно прогреть варенье несколько раз по 5 минут с начала кипения, давая ему остыть по 1-2 часа. Такой способ называется «Пятиминуткой» и используется, если ягоды слишком сочные.


    Ошпарьте банки и крышки кипятком или простерилизуйте любым другим удобным способом, удалите из варенья вишневые листья и выложите его в банки. Сразу же укупорьте на зиму. Храните консервацию в темном, прохладном месте: кладовой, погребе, подвале до зимы.


    Обязательно оставьте себе немного варенья на пробу, чтобы вы почувствовали разницу во вкусе между обычным вареньем и тем, которое сварено с вишневыми листьями.


    Варенье из черной смородины с листьями вишни на зиму готово. Приятного вам!


    Варенье из черной смородины с листьями вишни, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Варенье из смородины на зиму

    Коллекция рецептов

    Желе Пятиминутка из красной смородины на зиму
    Красная смородина с сахаром на зиму
    Джем из белой смородины
    Смородина перетертая с сахаром на зиму
    Варенье из черной смородины

    Коллекция рецептов

    Варенье из смородины «5-минутка»
    Варенье из черной смородины с листьями вишни
    Чёрная смородина с сахаром на зиму без варки
    Джем из черной смородины
    Смородина на зиму

    Коллекция рецептов

    Смородина перетертая с сахаром на зиму
    Компот из ирги и смородины на зиму
    Замороженная чёрная смородина
    Варенье из красной смородины 5-минутка
    Чёрная смородина на зиму

    Коллекция рецептов

    Желе-пятиминутка из черной смородины
    Варенье из клубники и черной смородины
    Джем из малины и черной смородины на зиму
    Сырой джем из черной смородины и малины на зиму

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Матильда
    Ждем рецепт "Варенье из черной смородины со стволом вишни"
    Нравится
    (2)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Матильда, АстАнАвись
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта