E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Медовая коврижка на кефире

    Медовая коврижка на кефире

    Медовая коврижка - вкусный и ароматный пирог, в состав которого обязательно входит мёд. Сегодня предлагаю испечь коврижку на кефире. Мёд обязательно используйте жидкий или растопите его на водяной бане. Коврижка готовится очень просто и с ней может справиться даже неопытная хозяйка.

    Ингредиенты

    Мука - 170 г

    Кефир 2.5% - 120 г

    Мёд жидкий - 120 г

    Сахар - 120 г

    Сода - 1 ч.л.

    Яйца - 2 шт.

    Орехи грецкие - 60-100 г

    Корица - 0.5-1 ч.л.

    Сливочное масло - для смазывания формы

    Форма 17x25 см
    • 302 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Анжелика автор рецепта
    4.81

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.81 из 5
    на основе 36 голосов

    Процесс приготовления

    Возьмите ингредиенты для приготовления медовой коврижки на кефире.


    В глубокой миске взбить яйца с сахаром до пышности при помощи венчика.


    Затем добавить жидкий мёд и соду. Взбивать, пока не растворится весь сахар.


    Добавить в смесь кефир и взбить всё ещё раз.


    Добавить в смесь муку и измельчённые орехи, перемешать тесто ложкой.


    Насыпать корицу и окончательно перемешать тесто. Оно будет как сметана, плавно стекающее с ложки.


    Форму смазать сливочным маслом, вылить тесто.


    Выпекать медовую коврижку на кефире при 170 градусах 35-40 минут. Готовность проверить с помощью деревянной шпажки.


    Когда коврижка остынет, её можно посыпать сахарной пудрой и разрезать на порционные кусочки. Подавать коврижку к чаю, кофе или с молоком.


    Приятного аппетита!


    Медовая коврижка на кефире, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пирог с орехами

    Подборка рецептов

    Штрудель из лаваша с клубникой
    Ореховый пирог
    Коврижка с вареньем
    Ароматный хлеб с сыром
    Коврижка

    Подборка рецептов

    Постная чайная коврижка
    Ржаная коврижка
    Коврижка на сметане
    Коврижка на молоке
    Пироги на кефире

    Подборка рецептов

    Заливной пирог с картошкой и фаршем
    Пирог на кефире с вареньем
    Быстрый пирог из жидкого теста на кефире
    Ревани (турецкая сладость)
    Выпечка на кефире

    Коллекция рецептов

    Хачапури с творогом и сыром в духовке
    Чеченские лепешки с картошкой
    Шоколадные капкейки на кефире
    Маковый кекс с лимоном

    Дополнения к рецепту

    • Все продукты должны быть комнатной температуры.
    • Орехи совсем в крошку измельчать не нужно, можно оставлять более крупные кусочки.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (11)
    Добавить комментарий
    Светлана
    Большое спасибо за ваши рецепты. Особенно коврижка на кефире, сейчас буду делать. Подписаться можно?
    Нравится
    (1)
    ответить
    Ирина
    Вкусно и несложно! Пышная и мягкая! Использовала остатки старого кефира и сметаны.
    Спасибо за прекрасный рецепт!
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (1)
    ответить
    Вера
    Вкусно! Моей семье понравилась.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алина Новичок
    Добрый день, а можно выпекать в мультиварке?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Любовь
    Алина , можно. Я делала в мультиварке. Но в пергаменте.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна
    Очень понравилась коврижка. Всем советую. Дабавила еще к корице немного порошка гвоздики и черный перец. Вкус потрясающий!
    Нравится
    (4)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Татьяна, очень рада, что коврижка понравилась Спасибо за отзыв!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Annabelle
    Структура супер, бархатистая. Представляю эти вкус и аромат
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Спасибо, Анечка! Да, очень ароматная выпечка
    Нравится
    (0)
    ответить
    Галюша
    Очень аппетитно, люблю такую выпечку с молоком 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Спасибо, Галя! Да, с молоком очень хорошо
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта