E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты праздничные →
    Салат «Нежность» с кальмарами

    Салат «Нежность» с кальмарами

    Этот салат встречается в интернете в нескольких вариантах, отличаются они, в основном, только луком и грибами. Лук можно встретить репчатый или зеленый, а грибы могут быть маринованными или свежими, обжаренными на постном масле. Мне нравятся оба варианта, хотя с маринованными грибами все же вкуснее, на мой взгляд, поскольку они отлично оттеняют пресных кальмаров и вареные яйца.

    Ингредиенты

    Кальмары - 400 г

    Яйцо куриное - 3 шт.

    Лук стерлинг или ялтинский - 20 г

    Шампиньоны маринованные - 50 г

    Майонез - 1 ст.л.

    Соль и перец - по вкусу

    • 121 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    Татьяна автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 10 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовьте продукты для салата «Нежность» с кальмарами, яйцами и шампиньонами. Кальмаров предварительно разморозьте. Яйца отварите не дольше 10 минут, остудите в холодной воде. Шампиньоны лучше брать в собственном соку, хотя маринованные отлично сочетаются с пресными кальмарами.


    Небольших кальмаров можно не отваривать, просто залейте их кипятком несколько раз, затем слейте воду, очистите тушки от пленки, удалите хитиновую жилку внутри.


    Если грибочки мелкие, разрежьте их пополам, если крупные - пластинками. Сладкий лук нарежьте полукольцами, перемешайте. Пока кальмары будут готовиться в кипятке, лук немного замаринуется. В некоторых вариантах этого салата встречается зеленый лук: если будете его класть, то только зеленые перья, белая часть слишком ядреная.


    Остывших кальмаров нарежьте соломкой, переложите к грибам.


    С помощью яйцерезки измельчите яйца также соломкой. Добавьте немного соли и перца, заправьте небольшим количеством майонеза хорошего качества. Аккуратно перемешайте и дайте пару-тройку минут постоять перед подачей.


    Салат «Нежность» с кальмарами готов к подаче на стол.


    Приятного.


    Салат «Нежность» с кальмарами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салат с яйцами

    Подборка рецептов

    Слоеный салат с тунцом
    Диетический салат с солеными огурцами (ПП)
    Салат с яйцом и зеленью
    Селедка под шубой без свеклы
    Салаты с майонезом

    Подборка рецептов

    Салат «Букет тюльпанов»
    Новогодний салат с сардиной «Огненная обезьяна»
    Постный «Оливье»
    Салат «Зимний» с колбасой (классический рецепт)
    Салаты с кальмарами

    Подборка рецептов

    Салат «Нептун» с кальмарами и крабовыми палочками
    Салат с кальмарами и авокадо
    Салат с кальмаром и курицей
    Салат с кальмаром и капустой
    Салаты с кальмарами и яйцом

    Подборка рецептов

    Салат «Сытый Боцман»
    Салат «Красное море» с кальмарами
    Салат с кальмарами, сыром и чесноком
    Салат с кальмарами и зеленым горошком
    Салаты на день рождения

    Коллекция рецептов

    Салат со скумбрией холодного копчения
    Салат с жареными крабовыми палочками и грибами
    Салат «Венеция» с колбасой
    Салат «Цезарь» с креветками

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (6)
    Добавить комментарий
    Макс Бывалый
    Татьяна как всегда благодарность Вам и кружечка бодрящего кофе
    Салатик очень отличный, рецепт доходчивый (особенно с кальмарами как разобраться), ну а что касаемо вкуса то получилось, очееень вкусно и полезно белково))
    Благодарю Вас

    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Макс, очень рада, что очередной рецепт пригодился и понравился)
    Огромное спасибо за кофе, мне оооочень приятно
    Нравится
    (0)
    ответить
    ulka86
    класс, и просто, и вкусно)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    ulka86, ага, вкусная штука)
    Нравится
    (1)
    ответить
    Матильда
    А репчатый не подойдет?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Матильда, он очень ядреный, тогда "Нежность" уйдет а белый и ялтинский сладкие и очень сочные сорта, обожаю их))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта