Для приготовления соте из брокколи с овощами подготовьте продукты по списку.
Лук нарежьте перьями, перец - кусочками.
Обжарьте на сильном нагреве, постоянно помешивая, до полуготовности.
Добавьте брокколи, разобранную на соцветия. Кстати, кочерыжку можете не выбрасывать, а нарезать и добавить сюда же.
Жарьте при тех же условиях еще пару минут.
Затем добавьте кабачок, нарезанный полукольцами.
Жарьте, помешивая, пару минут.
Снимите сковороду с нагрева. Добавьте кукурузу, нарезанный мелко чеснок, прованские травы, соль и перец.
Перемешайте.
Соте из брокколи с овощами готово.
Приятного аппетита!